Ebenaceae Gürke
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カキノキ科
Ebenaceae Gürke
Ebony family
熱帯〜亜熱帯に分布する木本の科で、約770種が知られる。日本ではカキノキ・マメガキ・リュウキュウマメガキが自生または栽培され、カキは重要な果樹。エボニー（黒檀）の銘木材はDiospyros属から得られ、高級家具・楽器に珍重される。
主な特徴
- ●葉は単葉・互生で全縁、革質
- ●花は雌雄異株（または同株）、合弁花冠で壺状〜鐘状
- ●萼・花冠は3〜7裂で宿存性
- ●果実は液果（ベリー型）でタンニンを多く含む（渋柿）
形態特性
科には形質の異なる種が含まれます。複数の値がある場合、科全体で見られるパターンの幅を示しています。
葉序
互生 / 対生 / 輪生
葉の型
単葉
葉脈
羽状脈
葉の縁
全縁
生活形
低木 / 高木
常緑/落葉
落葉
葉身の切れ込み
全裂なし
托葉
なし
花の対称性
放射相称
花弁数
6枚 / 多数
子房の位置
上位
雄しべ数
3-4 / 5 / 6 / 7-10
性表現
雌雄異株 / 両性
系統上の位置
被子植物 > 真正双子葉類 > コア真正双子葉類 > ツツジ目 > カキノキ科
出現・多様化時期
古第三紀（約5500万年前）
代表的な属・種
カキノキ属（Diospyros）ロイアルコア属（Royena）
関連する進化イベント
- ・タンニン蓄積による果実防衛機構の発達と成熟後の甘化
- ・熱帯高木としての心材暗色化（黒檀）の進化
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