植物一覧

セイヨウタンポポ🌼

Taraxacum officinale

キク科

春から初夏にかけて黄色い花を咲かせる多年草。道ばたや公園で最もよく見られる植物のひとつ。ヨーロッパ原産の帰化植物で、日本在来のタンポポとは外萼片（総苞外片）が反り返ることで区別できる。

ヒマワリ🌻

Helianthus annuus

キク科

北アメリカ原産の一年草。高さ1〜3mに達し、大きな黄色の頭状花序が特徴。種子は食用・油脂原料になる。学校の花壇や農地でよく栽培される。

ヒメジョオン🌼

Erigeron annuus

キク科

北アメリカ原産の帰化植物。春〜秋にかけて白い小さな花を多数咲かせる一年草または二年草。道ばたや空き地に普通に見られる。よく似たハルジオンとの区別に注意。

ハルジオン🌼

Erigeron philadelphicus

キク科

北アメリカ原産の帰化植物。春の道ばたに多い多年草。ヒメジョオンとよく似るが、開花期が早く（春のみ）、茎が中空で葉が茎を抱くことで区別できる。

ヨモギ🌿

Artemisia indica var. maximowiczii

キク科

日本全土の草地・道ばたに生える多年草。春の新芽は草もちに使われる。葉の裏が白い綿毛で覆われ、独特の香りがある。お灸の「もぐさ」の原料としても知られる。

セイタカアワダチソウ🌼

Solidago altissima

キク科

北アメリカ原産の帰化植物。秋に黄色い花の穂を立てて群生する。侵略的外来種として知られ、河川敷や荒地に大群落を作る。かつてはアレルゲンと誤解されていたが、花粉症の原因ではない（虫媒花）。

コスモス🌸

Cosmos bipinnatus

キク科

メキシコ原産の一年草。秋の代表的な花で、ピンク・白・赤などの花を咲かせる。葉は糸状に細かく切れ込む。「秋桜」とも書き、日本の秋の風物詩として親しまれる。

ソメイヨシノ🌸

Prunus × yedoensis

バラ科

日本で最も広く親しまれるサクラ。エドヒガンとオオシマザクラの交配種とされる。江戸時代末期に生まれ、現代の街路・公園のサクラの大部分を占める。葉が出る前に花が開くのが特徴。

ウメ🌸

Prunus mume

バラ科

中国原産で古くから日本に伝わる落葉小高木。早春に葉より先に白〜ピンクの花を咲かせる。梅干しや梅酒の原料として重要。サクラより先に咲き、春の訪れを告げる。

ノイバラ🌸

Rosa multiflora

バラ科

日本の野山に自生するバラ。初夏に白い小さな5弁花を房状に咲かせ、秋に赤い小果をつける。枝にとげがある。バラの台木として使われることでも知られる。

ススキ🌾

Miscanthus sinensis

イネ科

秋の代表的な植物。草原・河川敷・山野に群生し、銀色の穂が秋風になびく姿が美しい。単子葉植物イネ科の多年草で、茎は太くまっすぐ伸びる。

エノコログサ（ネコジャラシ）🌾

Setaria viridis

イネ科

道ばたや空き地に最もよく見られるイネ科の一年草。夏〜秋に緑色〜黄褐色の円柱状の穂をつける。「ネコジャラシ」の愛称で親しまれ、子供が猫をじゃらす遊びに使われる。

ヨシ（アシ）🌾

Phragmites australis

イネ科

河川・湖沼・湿地の岸辺に群生する大型多年草。高さ1〜3mに達し、秋に茶褐色の穂をつける。世界に広く分布し、茅葺き屋根の材料や水質浄化にも利用される。「葦」とも書く。

シロツメクサ🌿

Trifolium repens

マメ科

ヨーロッパ原産の帰化植物。公園・草地に広く見られる多年草。白い球状の花をつける。三つ葉（まれに四つ葉）が特徴で、四つ葉のクローバー探しで子供に親しまれる。根粒菌と共生して窒素固定を行う。

ムラサキツメクサ（アカツメクサ）🌿

Trifolium pratense

マメ科

ヨーロッパ原産の帰化植物。牧草として導入され、道ばたや草地に帰化した多年草。赤紫色の球状花頭をつける。シロツメクサより大型で直立する。

ヤハズエンドウ（カラスノエンドウ）🌿

Vicia sativa

マメ科

春の道ばたや草地に見られる一年草（越年草）。赤紫色の蝶形花を咲かせ、さやえんどうに似た黒い実をつける。巻きひげで他の植物や構造物に絡みつく。実が黒くなるのでカラスノエンドウの名がある。

ナズナ（ペンペングサ）🌼

Capsella bursa-pastoris

アブラナ科

春の七草のひとつ。道ばたや畑に生える一年草（越年草）。白い小さな4弁花をつけ、三角形のさや（果実）が特徴的。「ペンペングサ」の別名は実の形からきている。

セイヨウアブラナ（菜の花）🌼

Brassica napus

アブラナ科

ヨーロッパ原産で、食用油（キャノーラ油）の原料として重要な作物。春に鮮やかな黄色の花を一面に咲かせる。「菜の花」として河川敷や農地の春景色を作る帰化植物でもある。

ホトケノザ🌿

Lamium amplexicaule

シソ科

春の畑や道ばたに群生する一年草（越年草）。赤紫色の唇形花をつける。茎を輪生するように葉がつく様子が蓮台（仏像の台座）に見えることから「仏の座」の名がある。春の七草の「ホトケノザ」はコオニタビラコを指し、この植物とは別種。

ヒメオドリコソウ🌿

Lamium purpureum

シソ科

ヨーロッパ原産の帰化植物。春の道ばたや畑に生える一年草。ホトケノザに似るが、葉が三角形でしわしわ、上部の葉が赤紫色を帯びることで区別できる。

スイバ🌿

Rumex acetosa

タデ科

草地や道ばたに生える多年草。葉に強い酸味があり、「酸い葉（すいば）」の名の由来になっている。雌雄異株で、赤みを帯びた小さな花が穂状につく。

イタドリ🌿

Reynoutria japonica

タデ科

日本全土の道ばたや荒れ地に生える大型多年草。強健で、海外では侵略的外来植物として問題になっている。若い茎は酸味があり食用になる。秋に白い小花が多数咲く。

コハコベ（ハコベ）🌸

Stellaria media

ナデシコ科

春の七草のひとつ（ハコベラ）。年間を通じて道ばたや畑に見られる小さな草。白い5弁花は深く2裂し、10枚に見える。鳥のエサとしてよく知られる。

セイヨウオオバコ（オオバコ）

Plantago major

オオバコ科

踏みつけに強く、道ばたや踏み固められた土地に生える多年草。葉が幅広で根元から広がるロゼット状。風媒花で、細長い花穂に小さな花が多数咲く。

オオイヌノフグリ

Veronica persica

オオバコ科

ヨーロッパ原産の帰化植物。早春の道ばたや畑に青い小花を咲かせる一年草。コバルトブルーに近い鮮やかな青い花は春の代表的な光景。花の後に心臓形の実（果実）をつける。

タチツボスミレ💜

Viola grypoceras

スミレ科

日本で最もよく見られるスミレ。早春に道ばたや林縁に青紫色の花を咲かせる多年草。茎が立ち上がるのが特徴で、葉はハート形。

カタバミ

Oxalis corniculata

カタバミ科

道ばたや庭に普通に生えるハート形3枚葉の小さな多年草。踏みつけに強く、除草しても根が残って再生する。黄色い5弁花を咲かせる。酸味があり、かつて子供が噛んで食べた。

ムラサキカタバミ

Oxalis corymbosa

カタバミ科

南アメリカ原産の帰化植物。春〜夏に淡いピンク〜赤紫色の花を咲かせる。カタバミよりやや大型で、鱗茎（球根状の根）から増える。道ばたや庭にしばしば群生する。

ドクダミ

Houttuynia cordata

ドクダミ科

独特の強いにおいのある多年草。湿った日陰によく生える。白い十字状の花（実は苞、真の花は穂状）が特徴。薬用・食用として古くから使われ、十薬（じゅうやく）とも呼ばれる。

ガマ🌾

Typha latifolia

ガマ科

水辺・湿地の代表的な植物。夏にソーセージ状の茶褐色の花穂をつける大型多年草。上部が雄花序、下部が雌花序。「因幡の白兎」の神話にも登場する。綿毛が飛ぶ様子も特徴的。

ミズバショウ🌿

Lysichiton camtschatcensis

サトイモ科

尾瀬など湿地帯の代表的な植物。春、雪解けとともに白い大きな仏炎苞を広げる。「夏の思い出」の歌にも詠まれる。葉は大きく、夏には1m近くに成長する。

モミジバスズカケノキ（プラタナス）🌳

Platanus × acerifolia

スズカケノキ科

街路樹として日本中に植えられる落葉高木。樹皮が迷彩状にはがれるのが特徴。ヨーロッパで交配された種で、日本では「プラタナス」の名で親しまれる。

コナラ🌳

Quercus serrata

ブナ科

雑木林の代表的な落葉高木。ドングリをつける。秋の紅葉が美しく、クヌギとともに里山の主要構成種。炭材や薪材として利用されてきた。

クヌギ🌳

Quercus acutissima

ブナ科

里山の代表的な落葉高木。大きなどんぐりをつける。樹液が出てカブトムシ・クワガタムシが集まることで有名。コナラとともに薪炭材として利用されてきた。

クスノキ🌿

Cinnamomum camphora

クスノキ科

西日本の神社仏閣に多い大型常緑高木。独特の芳香（樟脳の匂い）をもつ。葉に3本の目立つ葉脈（3行脈）がある。1000年を超える古木も存在する長命な樹木。

ヤブツバキ🌺

Camellia japonica

ツバキ科

日本原産の常緑小高木。冬〜春に赤・白・ピンクの花を咲かせる。花が丸ごとぽとりと落ちる様子から武士に忌まれた歴史もある。椿油は髪油や食用油として利用される。

サザンカ🌺

Camellia sasanqua

ツバキ科

ツバキに似るが秋〜初冬に咲く常緑低木。花弁がばらばらに散る（ツバキは花ごと落ちる）のが最大の違い。生垣や公園の植栽として広く使われる。

コブシ🌸

Magnolia kobus

モクレン科

春、葉が出る前に白い花を一面に咲かせる落葉高木。ソメイヨシノより少し早く咲く。花は6枚の白い花弁で、中心部がやや赤みを帯びる。北海道〜九州の山地に自生。

アカマツ🌲

Pinus densiflora

マツ科

日本の里山・山地に広く分布する常緑針葉樹。幹の上部が赤みを帯びた樹皮になるのが特徴。松茸のキノコと共生し、盆栽としても人気が高い。

クロマツ🌲

Pinus thunbergii

マツ科

海岸沿いに多く分布する常緑針葉樹。海風・塩に強く、海岸の防風林や盆栽として広く利用される。葉が硬くとがっていて、触ると痛いことが特徴。

スギ🌲

Cryptomeria japonica

ヒノキ科

日本固有の常緑針葉樹。山林の大部分を占め、花粉症の原因植物として知られる。材は軽くて加工しやすく、建築材・木工材として重用される。

イチョウ🍃

Ginkgo biloba

イチョウ科

生きた化石と呼ばれる裸子植物。現存する最古の樹木のひとつで、イチョウ科はこの1種のみ。扇形の葉と秋の黄葉が有名。街路樹・神社の御神木として広く植えられる。

シラカンバ（シラカバ）🌳

Betula platyphylla var. japonica

カバノキ科

北海道・高原地帯の代表的な白い幹の落葉高木。白い樹皮が美しく、高原の景観の象徴。葉は菱形〜三角形で鋸歯がある。秋に黄葉する。

アジサイ🌸

Hydrangea macrophylla

アジサイ科

梅雨の代表的な花木。日本原産で、土壌のpHによって青〜赤紫に花色が変わる。花に見える部分はほとんどが装飾花（萼が発達したもの）で、真の花は中心部の小さな花。

ケヤキ

Zelkova serrata

ニレ科

日本の代表的な落葉高木。大木になり、優美な樹形から公園・街路樹として最もよく使われる樹木のひとつ。秋の紅葉が美しい。材は硬くて丈夫で、欅造りの建築に使われてきた。

アサガオ🌸

Ipomoea nil

ヒルガオ科

熱帯アジア原産で、江戸時代から日本人に親しまれる一年草。朝に咲いて昼には閉じる。ラッパ状の花は青・紫・赤・白など多彩。小学校の理科の教材として定番。

スギナ（ツクシ）🌿

Equisetum arvense

トクサ科

畑や道ばたに見られるシダ植物。春にツクシ（胞子茎）が先に出て、後からスギナ（栄養茎）が出る。石炭紀に繁栄したトクサ類の現存種。地下茎で広がり除草が困難。

ゼンマイ🌿

Osmunda japonica

ゼンマイ科

山野の湿った斜面や水辺に生えるシダ植物。春に出る若芽（ゼンマイ）は食用になる山菜として有名。栄養葉と胞子葉が別々で、胞子葉は茶褐色になって目立つ。

コゴミ

Matteuccia struthiopteris

コウヤワラビ科

山地の湿った林縁や谷沿いに群生する大型シダ植物。春に出る若芽は渦巻き状に巻いており、アクが少なくそのまま茹でて食べられる人気の山菜。栄養葉は花瓶状に広がり1mを超えることもある。秋に中心から胞子葉が直立し、数珠状に丸まった独特の形態をとる。

イロハモミジ🍁

Acer palmatum

ムクロジ科

日本の秋を代表する落葉小高木。掌状に深く5〜7裂した葉が特徴で、秋に赤・橙・黄と美しく紅葉する。庭園・公園・山地に広く見られ、園芸品種も多い。「いろはにほへと…」と数えながら小葉を摘む遊びが名前の由来ともいわれる。

トウカエデ🍁

Acer buergerianum

ムクロジ科

中国原産の落葉高木で、日本では街路樹・公園樹として広く植えられる。葉は3裂（三叉戟形）が特徴で、他のカエデと見分けやすい。秋に橙〜赤に紅葉し、幹は灰褐色でやや鱗状にはがれる。

アメリカヤマボウシ（ハナミズキ）🌸

Cornus florida

ミズキ科

北アメリカ原産の落葉小高木。日本では1912年に東京市長がワシントンDCにサクラを贈った返礼として贈られて以来広まった。4月頃、葉より先に白〜ピンクの大きな4枚の総苞片（花弁状）を開く。秋の紅葉と赤い実も美しい。

シダレヤナギ🌿

Salix babylonica

ヤナギ科

中国原産の落葉高木で、長く垂れ下がる枝が特徴。水辺・川沿いに多く植えられ、春に黄緑色の葉と柳の穂（尾状花序）を出す。柳絮（りゅうじょ）と呼ばれる綿毛つき種子が初夏に大量に飛散する。日本には奈良時代以前に伝来したとされる。

クリ🌳

Castanea crenata

ブナ科

日本・朝鮮半島原産の落葉高木。秋に熟すイガに包まれた果実（栗）は縄文時代から食用にされてきた。雄花序は初夏に白い穂状で、独特の匂いがある。里山の代表的な食用樹のひとつ。

ヒノキ🌲

Chamaecyparis obtusa

ヒノキ科

日本固有の常緑針葉樹。材は光沢があり良い香りを放ち、神社・仏閣・風呂桶など高級建材として重用される。スギとともに日本の山林の主要造林樹種で、花粉症の原因植物でもある。葉の裏にY字形の白い気孔帯（白い紋様）がある。

ヒガンバナ🌺

Lycoris radiata

ヒガンバナ科

秋のお彼岸ごろに真っ赤な花を一斉に咲かせる多年草。花が咲いている間は葉がなく、花が終わった後に葉が伸びる「葉見ず花見ず」の植物。田のあぜ道・墓地・里山に群生し、全草有毒（リコリン等を含む）。モグラ・ネズミ忌避のため水田周辺に意図的に植えられてきた歴史がある。

ノビル🌺

Allium macrostemon

ヒガンバナ科

道ばたや草地に生える多年草。地下に小さな球根（鱗茎）をもち、葉・鱗茎ともに食用になる。春に若い葉をちぎるとネギに似た香りがする。花茎の先に白い小花と珠芽（むかご）をつける。

ツユクサ💧

Commelina communis

ツユクサ科

夏から秋にかけて、鮮やかな青い花を咲かせる一年草。花は朝に開いて昼には閉じる一日花。茎が地面を這って節から根を出す。青い花弁2枚と白い小さな花弁1枚の組み合わせが特徴的。古くは「月草」とも呼ばれ、青い汁で着物を染めた。

スミレ💜

Viola mandshurica

スミレ科

春に紫色の花を咲かせる小型の多年草。日当たりのよい道ばたや草地によく見られる。スミレの仲間は日本に約50〜60種あり同定が難しい。花には距（きょ）とよばれる突起があり、蜜を蓄える。春に咲く「開放花」の他に、夏〜秋に地中で閉じたまま結実する「閉鎖花（閉花受粉）」もつける。

ノアザミ🌼

Cirsium japonicum

キク科

日本在来のアザミの代表種。春から初夏に赤紫色のとげとげした頭状花序を咲かせる多年草。葉や総苞にするどいとげがある。山野・土手・道ばたに広く分布し、蝶や蜂が蜜を求めてよく訪れる。

フキ🌼

Petasites japonicus

キク科

日本原産の多年草。早春に花（フキノトウ）が葉より先に地表に顔を出す。葉は大きくハス形で、葉柄（フキ）は食用になる。地下茎で広がりコロニーを形成。雌雄異株で、ふきのとうは花茎の若い状態。

コセンダングサ🌼

Bidens pilosa

キク科

秋に道ばたでズボンや靴下に引っかかる「ひっつき虫」として知られる一年草。熱帯アメリカ原産の帰化植物。白い舌状花が目立つものはシロノセンダングサ、舌状花がほとんどないものがコセンダングサ。果実の先に2〜4本の刺があり衣服や動物の毛に刺さる。

ヤブヘビイチゴ（ヘビイチゴ）🌸

Potentilla indica

バラ科

春〜初夏に黄色い5弁花を咲かせ、その後イチゴに似た赤い実をつける多年草。实はほぼ無味で食べても害はないが美味しくない。ランナー（匍匐茎）で広がる。よく似た本物のイチゴ（オランダイチゴ）は白い花。名前の由来は「蛇がいるような場所に生える」から、またはヘビがエサとして誘う毒草と誤解されたことから。

チガヤ🌾

Imperata cylindrica

イネ科

日当たりのよい草地・土手・荒れ地に群生するイネ科の多年草。春に白い綿毛状の穂（花穂）をつけ風景を彩る。強い地下茎をもち除草困難な雑草としても知られる。若い穂は甘みがあり「チバンコ」「チンバコ」などと呼ばれ子供のおやつになった。

ミズヒキ🌿

Persicaria filiformis

タデ科

林縁や山道わきに見られる多年草。細い花茎に小さな赤い花が一列に並ぶ様子が水引（祝儀袋の飾り紐）に似ることから「ミズヒキ」の名がついた。花を上から見ると赤、下から見ると白く見える。

ゲンノショウコ

Geranium thunbergii

フウロソウ科

夏〜秋に白〜淡紅色の花を咲かせる多年草。日本三大民間薬のひとつで、下痢止め・整腸剤として「現の証拠（飲めばすぐ効く）」という意味の名がついた。果実が熟すと爆発的に反り返り種子を飛ばす（弾き飛ばし散布）。西日本では白花、東日本では淡紫花が多い傾向がある。

カタクリ🌷

Erythronium japonicum

ユリ科

春の林床に咲く多年草で「春の妖精（スプリング・エフェメラル）」の代表種。種から開花するまで7〜9年かかる。花は下向きに咲き、花被片が大きく反り返る独特の形。初夏には地上部が枯れて夏〜翌春まで地下で過ごす。根から取れるデンプンが「片栗粉」の原料（現在は市販品のほとんどがジャガイモデンプン）。

キキョウ🌸

Platycodon grandiflorus

キキョウ科

秋の七草のひとつ。夏〜初秋に紫青色の星形の花を咲かせる多年草。つぼみの段階では風船状に膨らんで見える（英名 Balloon Flower）。山野では数が減り準絶滅危惧種に指定される地域もある。根（桔梗根）は漢方・薬用として使われ、食用にもなる。

セリ🌿

Oenanthe javanica

セリ科

春の七草のひとつ。水田の畔や水辺に生える多年草で、葉・茎は独特の香りがあり食用になる。白い小花を複散形花序につける。匍匐茎（ほふくけい）で広がり、節から根が出る。七草がゆに使われる「セリ」はこの植物。

ヤブラン🌿

Liriope muscari

キジカクシ科

常緑の多年草で、庭園や公園の日陰の下草・地被植物として広く利用される。夏〜初秋に淡紫〜紫色の小花を穂状につけ、秋〜冬に黒い球状の果実をつける。耐陰性・耐乾性が高く管理が容易。斑入り品種（ハナヤブラン）が庭園でよく栽培される。

ネムノキ🌿

Albizia julibrissin

マメ科

夏に淡いピンクのふわふわとした花（雄しべの束）を咲かせる落葉高木。夜になると小葉が合わさるように閉じる就眠運動が特徴で、「眠りの木」がネムノキの名前の由来。河原・公園・道ばたに生え、マメ科らしく根に根粒菌をもつ。

イノモトソウ

Pteris multifida

イノモトソウ科

道ばたや石垣・井戸の周囲に生える常緑シダ。羽状複葉の縁に沿って胞子嚢群が帯状に並ぶ。イノモトソウ科は世界最大規模のシダ科のひとつで、形態の多様性が高い。

キクザキイチゲ🌸

Anemone pseudoaltaica

キンポウゲ科

早春の落葉樹林内に咲く多年草。白〜淡紫色の大きな花弁状の萼片が印象的なスプリング・エフェメラル。キンポウゲ科は花弁が退化し萼片が花弁様に発達した種が多い。

クチナシ

Gardenia jasminoides

アカネ科

初夏に白い芳香花を咲かせる常緑低木。果実は熟しても裂けず黄橙色になり、染料・漢方薬として利用される。庭木として広く植えられ、強い甘い香りが特徴。

スイカズラ

Lonicera japonica

スイカズラ科

山野の林縁や道ばたに生えるつる性常緑低木。白から黄色へと変化する花を咲かせ、甘い蜜を吸えることが名前の由来。花は金銀花とも呼ばれ漢方薬として利用される。

マンネングサ

Sedum japonicum

ベンケイソウ科

岩場や石垣、屋根などに生える小型の多肉植物。肉厚な葉に水分を蓄え、乾燥した環境でも旺盛に生育する。黄色い小花を多数つける。

ナス🌿

Solanum melongena

ナス科

インド原産の一年草（日本では）で、夏野菜の代表格。紫色の果実は日本料理に欠かせない食材。「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざにも登場する。

バーベナ

Verbena × hybrida

クマツヅラ科

花壇や街路の植栽に多用される園芸植物。小さな花が密集して咲き、赤・ピンク・紫・白など多彩な花色をもつ。春〜秋まで長期間開花する。

クサノオウ

Chelidonium majus

ケシ科

道ばたや石垣に生えるヨーロッパ原産の帰化植物。茎を折ると橙黄色の乳液が出る。黄色い4枚の花弁をもつ小さな花を咲かせ、細長い果実に多数の種子を入れる。

マグワ

Morus alba

クワ科

中国原産の落葉高木で、養蚕の飼料として古くから日本に導入された。甘酸っぱい黒紫色の集合果は食用になり、桑の実として親しまれる。

イグサ

Juncus effusus var. decipiens

イグサ科

水田・湿地に生える多年草。茎は円柱形で海綿状の髄を持ち、畳表・花莚・花籠などの工芸品に使われてきた。日本の畳文化を支えた重要な植物。

ヨーロッパブドウ（ブドウ）

Vitis vinifera

ブドウ科

西アジア原産のつる性落葉低木。果実は生食・ワイン・ジュースに利用され、世界で最も重要な果樹のひとつ。日本では甲州ブドウなど在来品種も栽培される。

ハナショウブ

Iris ensata var. ensata

アヤメ科

初夏の水辺や湿地を彩る日本原産の多年草。花菖蒲として江戸時代から盛んに品種改良が行われ、数千品種が存在する。花弁基部に黄色い線が入る。

ホシクサ

Eriocaulon cinereum

ホシクサ科

水田や湿地に生える小型の一年草。秋に細い花茎の先に白い綿毛状の頭状花序をつける。近年、水田の乾田化などで減少している。

センダン

Melia azedarach

センダン科

西日本の暖地の海岸近くや市街地に生える落葉高木。初夏に薄紫色の花を多数つけ、秋には黄色い核果が枝に残る。果実は有毒だが鳥は食べる。

ハナヤスリ

Ophioglossum vulgatum

ハナヤスリ科

草地や林床に生える小型のシダ植物。卵形の栄養葉1枚と、穂状の胞子葉が1本立ち上がるユニークな姿をもつ。ハナヤスリ科は系統的に最も古いシダの系統のひとつ。

ウラゲシダ

Microlepia strigosa

ヒメウラボシ科

暖地の林床や崖に生える大型のシダ。2〜3回羽状複葉で全体に毛が多い。ソーラスは辺縁近くにカップ形（苞膜）に包まれてつく。

ウルシ🍂

Toxicodendron vernicifluum

ウルシ科

日本・中国原産の落葉高木。樹液（漆）は漆器の原料として数千年来使われてきた。かぶれの原因であるウルシオールを含み、触れると皮膚炎を引き起こすことがある。

シュウカイドウ

Begonia grandis subsp. evansiana

シュウカイドウ科

中国・東南アジア原産の多年草で、日本各地で野生化している。夏〜秋に薄ピンク色の花を咲かせる。葉が非対称な点がベゴニア属の特徴。

シノブ

Davallia mariesii

シノブ科

岩や木の幹に着生する常緑シダ。根茎が細毛に覆われ「しのぶ玉」として夏の吊り飾りに使われる。乾燥すると縮れ、水を与えると蘇る強健さをもつ。

マンサク

Hamamelis japonica

マンサク科

早春いち早く黄色い花を咲かせる落葉低木〜小高木。「まず咲く（まんず咲く）」が名前の由来とされる。花弁は細長いリボン状で独特の形をしている。

イワウメ

Diapensia lapponica var. obovata

イワウメ科

高山の岩場や砂礫地に生える常緑小低木。白い小花を密集してつけ、葉は小さく密生する。北半球の高山・北極域に分布するお椀形のクッション植物。

ヒメヒモカズラ

Lomariopsis japonica

ナナバケシダ科

南西諸島・九州南部の林内に生える着生・匍匐性のシダ。細い茎を長く伸ばし岩や木の幹を這う。羽状複葉の葉が特徴的。

ツリフネソウ

Impatiens textorii

ツリフネソウ科

夏〜秋に渓流沿いや湿った林縁に生える一年草。紅紫色の花が釣り船のように垂れ下がる独特の花姿をもつ。熟した果実に触れると種子を勢いよく弾き飛ばす。

イヌマキ

Podocarpus macrophyllus

マキ科

日本の暖地に自生する常緑高木。線形の葉をもつ針葉樹の一種だが、球果ではなく肉質の種托（赤・紫色）に種子がつく特徴的な実をつける。生垣や庭木として広く利用される。

マタタビ

Actinidia polygama

マタタビ科

山地の林縁に生えるつる性落葉木本。夏に葉の先端が白くなる（白化）という目立つ特徴がある。果実は食用・薬用になり、ネコが好む成分を含むことで有名。

カキノキ

Diospyros kaki

カキノキ科

日本・中国原産の落葉高木で、秋を代表する果樹のひとつ。橙色の大きな果実は生食・干し柿として親しまれ、農家の庭や里山で広く栽培される。

バンレイシ

Annona squamosa

バンレイシ科

熱帯アメリカ原産の落葉〜半常緑小高木。沖縄や小笠原で栽培される甘い果実が特徴。緑色のうろこ状の果実は「釈迦頭」とも呼ばれる。

カンナ

Canna × generalis

カンナ科

熱帯アメリカ原産の多年草で、公園や花壇に広く植えられる。大きな葉と赤・橙・黄色などの鮮やかな花が特徴。根茎に多量のデンプンを含む。

ツルナ

Tetragonia tetragonoides

ツルナ科

海岸の砂地に生える多年草（日本では越年草）。多肉質の葉は食用になり、食用ホウレンソウの代用として利用された。ニュージーランドホウレンソウとも呼ばれる。

アワブキ

Meliosma rigida

アワブキ科

暖地の林内に生える常緑小高木。枝を折ると泡が出ることが名前の由来。白い小花を円錐花序に密につける。

ミズアオイ

Monochoria korsakowii

ミズアオイ科

水田や池沼に生える一年草。夏に青紫色の美しい花を咲かせる。かつては水田の雑草として普通に見られたが、近年は農薬の使用などにより激減している。

ヤエヤマカツラギ

Gomphandra tetrandra

クロタキカズラ科

南西諸島（八重山諸島など）の林内に生える常緑低木〜小高木。クロタキカズラ科は熱帯に多く分布し、日本には数種が南西諸島に産する。

カニクサ

Lygodium japonicum

カニクサ科

草地や林縁でつる状に他の植物に絡みつく独特のシダ植物。葉軸が無限に伸びてつる性になるという珍しい形態をもつ。

ヤマモモ

Morella rubra

ヤマモモ科

西日本の暖地に自生する常緑高木。初夏に赤い球形の果実をつけ、甘酸っぱく生食・酒・ジャムに利用される。街路樹・公園木としても植えられる。

ビャクブ

Stemona japonica

ビャクブ科

山地の林縁や草地に生えるつる性多年草。細い茎が他の植物に絡みつく。根は紡錘形に肥大し、漢方薬「百部」として咳止めや殺虫剤に利用される。

ハエドクソウ

Phryma leptostachya subsp. asiatica

ハエドクソウ科

山地の林縁や林内に生える多年草。果実は鉤状の萼で動物の体や衣服に付着して散布される。根・葉にハエなどを殺す成分を含む（名前の由来）。

アセロラ

Malpighia emarginata

キントラノオ科

西インド諸島原産の常緑低木〜小高木。ビタミンCを非常に多く含む赤い果実で知られ、沖縄では栽培されている。ピンクの小花が愛らしい。

ロウバイ

Chimonanthus praecox

ロウバイ科

中国原産の落葉低木。真冬に葉のないまま黄色いロウ細工のような花を咲かせ、強い甘い香りを放つ。公園や庭に植えられる冬の花として有名。

ゴマ

Sesamum indicum

ゴマ科

アフリカ原産の一年草。種子は食用油・調味料として世界中で利用される重要な油糧作物。白〜淡紫色の筒状花の後にさやをつける。

ビャクダン

Santalum album

ビャクダン科

インド原産の半寄生性常緑小高木。芳香のある白檀の木材・精油は香料・仏具・お香として古くから珍重されてきた。日本には仏教文化とともに伝来した。

ショウブ

Acorus calamus

ショウブ科

池や沼の水辺に生える多年草。5月5日の端午の節句に菖蒲湯に使われる植物として有名。葉に芳香がある。アヤメ（花菖蒲）とは別科の植物。

ゴクラクチョウカ

Strelitzia reginae

ゴクラクチョウカ科

南アフリカ原産の多年草。オレンジと青の組み合わせが極楽鳥に例えられる独特の花をもつ。切り花として世界中で流通し、日本でも鉢植えで栽培される。

ミズスギナ

Aponogeton distachyos

レースソウ科

南アフリカ原産の水生多年草。池や水槽で観賞用に栽培される。水面に葉を浮かべ、白い花を咲かせる。日本には帰化例もある。

ドクウツギ

Coriaria japonica

ドクウツギ科

日本固有の落葉低木で、日本の三大有毒植物のひとつ。黒熟した果実は甘そうに見えるが、コリアミルチンという強い毒を含み食べると死に至ることもある。

ジクソニア

Dicksonia antarctica

ジクソニア科

オーストラリア原産の木性シダ（ツリーファーン）。日本では温室や公園で観賞用に栽培される。幹の上部に大きな羽状複葉を展開する姿は太古の雰囲気を醸し出す。

ロアサ

Loasa tricolor

ロアサ科

南アメリカ原産の一年草。刺毛に触れると皮膚が刺激される（イラクサに似た刺毛）が、花は白・赤・黄が混じる美しい花。稀に園芸植物として栽培される。

テトラセラ

Tetracera scandens

ビワモドキ科

熱帯アジアに分布するつる性木本。日本では沖縄に自生する種がある。葉はやすり状にざらつく。白い花を咲かせる。

ヤッコソウ

Mitrastemon yamamotoi

ヤッコソウ科

カシ類の根に全寄生する非常に珍しい植物。葉緑素をもたず、全体が白〜淡赤色。日本の固有変種が四国・九州・南西諸島に産する。

ヘリコニア

Heliconia psittacorum

ヘリコニア科

熱帯アメリカ原産の多年草。赤〜橙色のボート形の苞葉が重なる独特の花序は熱帯の花として有名で、切り花・観葉植物として日本でも流通する。

キジノオシダ

Plagiogyria japonica

スジヒトツバ科

山地の湿った林床に生えるシダ。胞子葉は栄養葉より細く立ち上がり、雉の尾羽に例えられる。古い系統に属する独特の形態をもつ。

カルジオプテリス

Cardiopteris quinqueloba

ヤマイモモドキ科

東南アジア・南アジアに分布するつる性木本。日本には沖縄に自生する。小さな花と翼のある果実をもつ。非常に小さな科で日本には限られた分布をもつ。

グンネラ

Gunnera manicata

グンネラ科

ブラジル原産の多年草で、世界最大級の葉をもつ草本のひとつ。葉の直径が3mを超えることもある。日本では植物園・公園で観賞用に栽培される。

コウヤマキ🌲

Sciadopitys verticillata

コウヤマキ科

日本固有の常緑高木。線形の葉が枝先に輪生し、傘を広げたような独特の樹形をもつ。高野山に多く、木材は耐水性に優れ船・桶などに使われてきた。

キバナノイグサ

Xyris pauciflora

トウエンソウ科

九州南部・南西諸島の湿地に生える小型の多年草。細い葉の束から花茎を伸ばし、先端に小さな黄色い花を咲かせる。湿地の減少により希少になっている。

クノニア

Cunonia capensis

クノニア科

南アフリカ原産の常緑小高木。白い穂状花序が美しく、温暖な地域の庭や公園に観賞用として植えられる。日本への定着は少ない。

ナンキョクブナ

Nothofagus antarctica

ナンキョクブナ科

南アメリカ最南端・パタゴニアに自生する落葉高木。ゴンドワナ大陸の分裂によって南半球各地に隔離分布したナンキョクブナ属の代表種。日本では植物園で栽培される。

ホロムイソウ

Scheuchzeria palustris

ホロムイソウ科

北半球の冷帯〜寒帯の泥炭湿地（ミズゴケ湿原）に生える多年草。日本では北海道・本州中部以北の高層湿原に産する希少種。

ワサビノキ（モリンガ）

Moringa oleifera

ワサビノキ科

インド原産の落葉高木。葉・種子・さやがすべて食用・薬用になる「奇跡の木」として注目され、日本でも沖縄などで栽培が広がっている。

トチュウ

Eucommia ulmoides

トチュウ科

中国原産の落葉高木。樹皮・葉・果実にグッタペルカ（天然ゴム様物質）を含み、葉を引き裂くと白い糸を引く。漢方薬「杜仲茶」として健康茶に利用される。

カヤツリグサ

Cyperus microiria

カヤツリグサ科

日本全土の水辺や湿った空き地に普通に見られる一年草。夏から秋にかけて茎の先端に放射状に枝を広げた穂をつける。茎は三角形の断面を持つのが特徴で、これをカヤツリグサ科の見分けるポイントのひとつとする。

トレニア

Torenia fournieri

ゴマノハグサ科

東南アジア原産の一年草で、日本では夏の花壇植物として広く栽培される。紫・白・ピンクなどの二唇形の花を夏から秋にかけて咲かせる。日陰でもよく育つため、庭や公園で重宝される。

ワラビ

Pteridium aquilinum

ワラビ科

日本全土の山野に広く分布するシダ植物。春の若芽（わらび）は食用として親しまれ、山菜の代表格。根茎からはでんぷんを採取でき、ワラビ餅の原料になる。

イヌワラビ

Athyrium niponicum

メシダ科

日本全土の山地や林内の湿った場所に普通に見られるシダ植物。二回羽状複葉で柔らかく、明るい緑色。ワラビに似るが食用には向かないため「犬ワラビ（役に立たないワラビ）」と呼ばれる。

ヒメシダ

Thelypteris palustris

ヒメシダ科

日本各地の湿地や水辺に生えるシダ植物。細長い根茎を伸ばして群落を形成する。葉は二回羽状浅裂で、明るい黄緑色。湿地生態系の指標種として知られる。

リンドウ🌸

Gentiana scabra var. buergeri

リンドウ科

日本の山野に自生する多年草で、秋の野草の代表格。青紫色の釣鐘形の花を茎頂に数個つける。晴れた日にのみ花を開くため「晴れの花」とも呼ばれる。根は健胃薬の生薬「竜胆（リュウタン）」として使われる。

コケシノブ

Crepidomanes minutum

コケシノブ科

日本の温暖で湿潤な林内の岩や樹幹に着生する小型のシダ植物。葉は1細胞層の薄さで半透明であり、コケのように見えることから名づけられた。非常に湿度の高い環境にしか生育できない。

ヤツデ

Fatsia japonica

ウコギ科

日本の暖地の海岸近くの林に自生する常緑低木で、庭木として全国で広く栽培される。大きな掌状の葉（直径20〜40cm）が特徴的。晩秋に白い小花を球状に集めた散形花序をつける。

チャセンシダ

Asplenium trichomanes

チャセンシダ科

日本各地の山地の岩壁や石垣の隙間に生えるシダ植物。細長い葉を茶筅（茶道具）のように放射状に広げることから名づけられた。常緑で岩場の割れ目に着生する。

ニシキギ

Euonymus alatus

ニシキギ科

日本全土の山地に自生する落葉低木。枝に板状のコルク質の翼（よく）が発達するのが最大の特徴。秋の紅葉が非常に鮮やかな赤色になることから「錦木（にしきぎ）」と名づけられ、庭木としても人気が高い。

ホウキギ

Bassia scoparia

ヒユ科

ユーラシア原産の一年草で、日本では「コキア」とも呼ばれ秋の紅葉が美しい観賞植物として人気。かつては乾燥させて箒（ほうき）にしたことから「ホウキギ」の名がある。実（とんぶり）は「畑のキャビア」として食用になる。

ホウライシダ

Adiantum capillus-veneris

ホウライシダ科

熱帯〜亜熱帯原産のシダ植物で、日本では南西諸島・四国・九州などに自生するほか、観葉植物として広く栽培される。細い黒い葉柄と扇形の葉が繊細で美しく、アジアンタムの名で親しまれる。

サルトリイバラ

Smilax china

サルトリイバラ科

日本全土の山地や丘陵の林縁に普通に見られる落葉つる性低木。棘があり、猿でも引っかかるという意味で名づけられた。西日本では柏餅の葉として柏の葉の代わりに使われる。秋に赤い実が美しい。

ジンチョウゲ

Daphne odora

ジンチョウゲ科

中国原産の常緑低木で、日本では古くから庭木として栽培される。早春に甘い強い香りの小花を枝先に密集して咲かせる。沈丁花と書き、沈香と丁子を合わせたような香りが名前の由来。

ヒルムシロ

Potamogeton distinctus

ヒルムシロ科

日本全土の水田や池沼に生える多年生水草。水面に浮かぶ卵形の浮葉と水中に沈む線形の沈水葉の2種類の葉をもつ。水面上に穂状花序を立て、風媒花で受粉する。

ミソハギ

Lythrum anceps

ミソハギ科

日本全土の湿地や水田のあぜに生える多年草。夏に紅紫色の小花を穂状に咲かせる。お盆の仏花として供える習慣があり「盆花」「精霊花」とも呼ばれる。

イチイ

Taxus cuspidata

イチイ科

日本の山地に自生する常緑針葉樹で、北海道〜本州の亜高山帯に分布する。赤い仮種皮（食べられるが種子は有毒）が特徴的。寿命が長く、一位（官位の第一位）の木材に使われたことが名前の由来とされる。

ウチワサボテン🌵

Opuntia ficus-indica

サボテン科

メキシコ原産のサボテンで、日本では観葉植物・庭木として広く栽培されるほか、伊豆諸島などでは野生化している。うちわ形の平らな茎節（扁平茎）が連なり、黄色い花を咲かせる。実は食用になる。

イワヒバ

Selaginella tamariscina

イワヒバ科

日本の山地の乾燥した岩上に生えるシダ植物の近縁種（ヒカゲノカズラ植物門）。乾燥すると葉が丸まって休眠し、水を与えると広がる「復活植物」として知られる。盆栽や観賞用に栽培される。

バショウ

Musa basjoo

バショウ科

中国南部原産で日本には古くから渡来し、庭木として栽培される大型の多年草。芭蕉という俳人の号もこの植物に由来する。バナナに似た大型の葉を持ち、耐寒性があるため本州各地でも庭に植えられる。

ヘゴ

Cyathea spinulosa

ヘゴ科

九州南部・沖縄の森林に自生する木生シダ植物。幹のように見える直立茎が高さ3〜5mに達し、その頂部に大型の羽状葉を広げる。熱帯的な雰囲気を持ち、公園や植物園でも見られる。

オシロイバナ

Mirabilis jalapa

オシロイバナ科

南アメリカ原産の多年草（日本では一年草扱い）で、夏から秋にかけて各地の路傍や空き地に野生化している。夕方4時ごろに花が開く習性から英名「Four O'Clock」をもつ。黒い種の内部の白い粉を顔に塗ったことから「白粉花」の名がある。

ナンバンギセル

Aeginetia indica

ハマウツボ科

日本全土のススキなどの根に寄生する一年生の寄生植物。葉緑素を持たず、ススキの根に寄生して養分を得る。夏から秋にかけて土中から直接花茎を伸ばし、紅紫色の花を咲かせる。万葉集にも詠まれた植物。

エゴノキ

Styrax japonicus

エゴノキ科

日本全土の山地・丘陵に自生する落葉小高木。5〜6月に白い釣鐘形の花を枝いっぱいに下向きに咲かせ、非常に美しい。実を口に入れると「えごい（ひどい味がする）」ことが名の由来。果皮にはエゴサポニンが含まれ有毒。

ユズリハ

Daphniphyllum macropodum

ユズリハ科

日本の暖温帯の森林に自生する常緑高木。新葉が出ると古い葉が譲るように落葉することから「ゆずりは」と名づけられ、子孫繁栄の縁起木として正月の飾りに使われる。葉は大型で革質・光沢がある。

オニグルミ

Juglans mandshurica var. sachalinensis

クルミ科

日本の山地の渓谷沿いに自生する落葉高木。実（核果）は非常に堅い殻に包まれ、中の種子が食用になる。葉は大型の奇数羽状複葉。秋の黄葉も美しく、日本のクルミ属の代表種。

フジウツギ

Buddleja japonica

マチン科

日本の山地の渓谷や岩場に自生する落葉低木。夏に淡紫色の小花を穂状に密集して咲かせる。チョウが好んで集まることから英名「Butterfly Bush」ともいう。同属のブッドレアが観賞用に広く栽培される。

キブシ

Stachyurus praecox

キブシ科

日本の山地や丘陵の林縁に自生する落葉低木。早春、葉が出る前に枝から黄色い小花が穂状に垂れ下がる。実は緑〜黄緑色の楕円形で、昔は実からろうそく（木蝋）を作ったという記録がある。

イヌガヤ

Cephalotaxus harringtonia

イヌガヤ科

日本の山地の林内に自生する常緑低木〜小高木。葉はイチイより幅広く、先端が鋭く尖る。実はイチイに似た楕円形の偽果（仮種皮）をつけるが食用にはならないためイヌガヤ（役に立たないカヤ）と呼ばれる。

タマシダ

Nephrolepis cordifolia

タマシダ科

日本の南西諸島・九州南部に自生するシダ植物で、観葉植物として温暖地の庭や屋内でも広く栽培される。細長いアーチ状の葉が多数出て美しく、地下茎に玉状の塊茎（タマ＝球）ができることが名の由来。

メヒルギ

Kandelia obovata

ヒルギ科

日本では九州南部・沖縄の河口干潟（マングローブ林）に自生する常緑低木〜高木。満潮時に水没する環境に適応し、根元から多数の呼吸根（タコ足状の支柱根）を出す。胎生種子（母樹についたまま発芽する）をもつ。

シクンシ

Combretum indicum

シクンシ科

東南アジア原産のつる性木本で、日本では南西諸島に自生するほか、沖縄の庭園で観賞用に栽培される。花は開花時に白く、のちに赤〜濃赤に変色する珍しい性質をもち、夜間に甘い香りを放つ。

ニガキ

Picrasma quassioides

ニガキ科

日本の山地に自生する落葉高木。木全体に非常に強い苦みがあることから「苦木（にがき）」と名づけられた。樹皮・木材は生薬「苦木（クボク）」として健胃・解熱・解毒薬に使われる。秋に赤い実をつける。

ミゾハコベ

Elatine triandra

ミゾハコベ科

日本各地の水田や池沼の浅水部に生える小型の一年草。茎は地を這うか、水中を浮遊して広がる。葉は小さな楕円形で対生し、夏に極めて小さな白色〜淡紅色の花を葉腋につける。

クサトベラ

Scaevola taccada

クサトベラ科

日本の南西諸島・九州南部の海岸に自生する常緑低木。砂浜や岩礁の最前線に生育し、強風・塩水・強光線に耐える。白い花が半分しかない（花弁が片側にのみ並ぶ）独特の形状をもつ。

キンバイザサ

Curculigo orchioides

キンバイザサ科

日本では南西諸島・九州南部の草地に自生する多年草。葉はアヤメに似た線形で根元から束になって出る。春〜夏に地際近くに黄色い小花をつける。漢方では根茎を「仙茅（センボウ）」と呼び強壮薬とする。

コスタス

Costus speciosus

コスタス科

東南アジア原産の多年草で、日本では南西諸島の林縁に自生するほか、観葉植物として温室・庭に栽培される。葉が茎に螺旋状に配列するのが最大の特徴で「スパイラルジンジャー」とも呼ばれる。

ギョリュウ

Tamarix chinensis

ギョリュウ科

中国・中央アジア原産の落葉低木〜小高木で、日本では庭木・防風林・盆栽として栽培される。細かい鱗片状の葉と柔らかく垂れる枝が松の葉に似ることから「御柳（ギョリュウ）」と呼ばれる。春〜夏に淡紅色の小花を穂状につける。

ニクズク

Myristica fragrans

ニクズク科

インドネシア原産の常緑高木で、香辛料のナツメグ（種子）とメース（仮種皮）の原料として世界的に有名。日本では沖縄の植物園や温室で見られる。かつてこの香辛料は金と等価で取引されるほど珍重された。

サガリバナ

Barringtonia asiatica

サガリバナ科

インド洋〜太平洋の熱帯海岸に分布する常緑高木で、日本では沖縄の海岸林に自生する。夜間に白〜淡紅色の大きな花を咲かせ、甘い香りを放つ。実は四角いコルク質で海流散布される。

モクセイソウ

Reseda odorata

モクセイソウ科

地中海沿岸原産の一年草または二年草で、日本では観賞用に栽培されることがある。小さな淡黄緑色の花に非常に強い芳香があり、香水の原料として歴史的に重用されてきた。フランス語で「小さなかわいいもの（レゼダ）」の名を持つ。

ジュンサイ

Brasenia schreberi

ジュンサイ科

日本の湖沼・池に生える多年生水草。水面に浮かぶ小型の楕円形の浮葉と、茎・若葉を覆うゼラチン質の粘液が特徴。若芽は高級食材として「純菜（ジュンサイ）」の名で流通し、おひたしや吸い物に使われる。

デンジソウ

Marsilea quadrifolia

デンジソウ科

日本各地の水田や湿地に生えるシダ植物。4枚の小葉がクローバー（四つ葉）状に並ぶ独特の葉の形が特徴で、伝統的な田んぼのシンボル的な植物。除草剤の普及で急減し、絶滅危惧種に指定されている地域が多い。

アロエ

Aloe vera

ツルボラン科

アフリカ原産の多肉植物で、日本では家庭の庭や鉢植えに広く栽培される。葉の内側の透明なゲル（アロエベラゲル）は火傷・肌荒れの民間薬として長く使われてきた。温暖地では野外で越冬できる。

マツバラン

Psilotum nudum

マツバラン科

日本の暖地の岩上や樹幹に着生するシダ類縁植物。葉も根もない（根茎のみ）という最も単純な維管束植物で、緑色の二叉分岐する茎のみからなる。古生代の植物に形態が似るため「生きた化石」と呼ばれる。

シナマオウ

Ephedra sinica

マオウ科

中国・中央アジア原産の裸子植物。和名はシナマオウで、マオウ属（Ephedra）の代表種。緑色の節のある茎を直立させ、葉は退化して鱗片状。生薬「麻黄（マオウ）」として風邪薬・喘息薬の原料となるエフェドリンを含む。日本では薬用・観賞目的で栽培される。

パパイア

Carica papaya

パパイア科

中南米原産の常緑小高木で、日本では沖縄・南西諸島で栽培・野生化しており、熱帯・亜熱帯の果樹として知られる。大型の掌状深裂葉が幹頂部に集まり、幹は空洞で軟らかい。果実は甘くビタミンCが豊富。

ウラジロ

Gleichenia japonica

ウラジロ科

日本の太平洋側の山地・林縁に広く自生するシダ植物。葉の裏が白い（白粉を帯びる）ことから「裏白（ウラジロ）」と名づけられ、正月のしめ飾りや鏡餅に欠かせない縁起植物として古来親しまれている。

ホソバノイグサ

Centrolepis banksii

ホソバノイグサ科

オーストラリア・東南アジア原産の極めて小型の湿地性草本で、日本では南西諸島（小笠原諸島など）に記録がある非常に稀な植物。花は極めて単純化されており、葉は糸状。

ホッスモ

Ruppia maritima

ホッスモ科

日本の塩性湿地・汽水湖・潮間帯に生える沈水性の多年生水草。茎は細く糸状で、非常に細い線形の葉を持つ。花は水中または水面で受粉する。全国的に分布は局所的で、環境変化に弱い。

ツチトリモチ

Balanophora japonica

ツチトリモチ科

日本の暖温帯〜亜熱帯の林内に生える寄生植物。葉緑素を完全に欠き、樹木の根に寄生して養分を得る。秋に地表に卵形の赤橙色の花序を出す。まるでキノコのように見えるが立派な被子植物。

トウアズキ

Flagellaria indica

トウツルモドキ科

東南アジア〜太平洋島嶼原産のつる性多年草で、日本では沖縄・南西諸島の海岸林に自生する。葉の先端が巻きひげ状になって他の植物に絡みつく。茎は細く丈夫で竹に似た節をもち、かつてはかご・バスケットの材料に使われた。

ハナシノブ

Polemonium caeruleum

ハナシノブ科

日本固有の高山植物（日本産のPolemoniaceaeは稀）で、北海道・本州中部の亜高山帯に自生する多年草。青紫色の小花が多数集まって咲き、羽状複葉の葉がシノブ（シダの一種）に似ることから名づけられた。

ホングウシダ

Lindsaea odorata

ホングウシダ科

日本では南西諸島・九州南部の湿った林内に生えるシダ植物。小型で細長い葉に、扇形の小葉が2列に並ぶ繊細な見た目を持つ。ホングウ（熊野の地名「本宮」に由来）という地名がつくように、暖かく湿潤な環境を好む。

ロウレア

Rourea minor

マメモドキ科

東南アジア〜太平洋諸島に分布するつる性低木で、日本では沖縄・南西諸島の林内に自生する。奇数羽状複葉の葉と、実が割れて赤い仮種皮に包まれた種子を出す姿が特徴的。日本では分布が限られた植物。

ジカペタラム（属の代表種）

Dichapetalum gelonioides

カイナンボク科

東南アジアに分布するつる性木本で、日本では南西諸島（西表島周辺）に記録がある非常に稀な植物。フルオロ酢酸（強毒）を含む種子を持つことが知られ、分類・生態学的に興味深い科。

クルクリゴ

Curculigo capitulata

パナマソウ科

東南アジア原産の多年草で、日本では南西諸島の林内に自生するほか観葉植物として温室で栽培される。大型のアヤメ状の葉が株立ちになる姿が目を引く。ヤシ目やショウガ目の近縁として分類されてきたが、系統位置はAPGでも議論がある。

スフェノクレア

Sphenoclea zeylanica

スフェノクレア科

熱帯アジア〜アフリカ原産の水田雑草で、日本では南西諸島の水田に帰化が確認されている一年草。直立した茎と細かい葉、先端に密な穂状花序をつける。世界の熱帯水田で問題となる侵略的雑草としても知られる。

エビネ🌸

Calanthe discolor

ラン科

日本の林床に自生する地生ランの代表種。春に褐紫色と白のコントラストが美しい花を咲かせる。古くから園芸植物として珍重されてきたが、乱獲により野生個体数が激減した。

ヤマツツジ🌸

Rhododendron kaempferi

ツツジ科

日本全国の山地に広く自生するツツジ科の落葉低木。春に朱赤色の花を大量に咲かせ、山の斜面を赤く染める。日本のツツジ類の中で最も広く分布する種のひとつ。

トウダイグサ

Euphorbia helioscopia

トウダイグサ科

畑や道ばたに生える一年草。茎を切ると白い乳液が出る。上部の葉が輪生状に広がり、中央に杯状花序（杯状聚散花序）をつける独特の花のつくりが特徴。

ムカゴイラクサ

Laportea bulbifera

イラクサ科

山地の湿った林床に生える多年草。葉腋にむかご（珠芽）を形成し栄養繁殖する。茎・葉には刺毛があり、触れると強い痛みと腫れを引き起こす。

ウマノスズクサ

Aristolochia debilis

ウマノスズクサ科

野原や道ばたに生えるつる性多年草。筒状の変わった形の花をつけ、ジャコウアゲハの幼虫の食草として知られる。全草に毒性のあるアリストロキア酸を含む。

サクラソウ🌸

Primula sieboldii

サクラソウ科

河川の氾濫原や湿った草地に生える多年草。春に淡紅色〜白色のサクラに似た花を咲かせる。日本固有種で、埼玉県の県花にも指定されている。かつては関東平野に多かったが今は絶滅危惧種。

アカバナ

Epilobium pyrricholophum

アカバナ科

湿った草地や水辺に生える多年草。秋に茎や葉が赤く色づくことが名前の由来。淡紅色の4弁花を夏から秋にかけて咲かせ、長い豆のような蒴果が熟すと白毛付きの種子を風散布する。

オトギリソウ

Hypericum erectum

オトギリソウ科

山野の草地や林縁に生える多年草。夏に黄色い花を咲かせ、葉を透かすと油点（腺点）と黒点が見える。薬用植物として古くから知られ、弟切草という和名には悲しい伝説がある。

フユアオイ🌺

Malva neglecta

アオイ科

ヨーロッパ原産の帰化植物で、道ばたや荒れ地に生える一〜二年草。淡紫色の小さな花を春から秋にかけて次々と咲かせる。チーズ形の果実が特徴的。

カラスウリ

Trichosanthes cucumeroides

ウリ科

林縁や薮に生えるつる性多年草。夏の夜に白いレース状の花を咲かせ、秋に赤いサッカーボール状の果実をつける。根からデンプンを採取する利用もある。

ノハナショウブ

Iris ensata var. spontanea

アマ科

アマ科は亜麻（Linum usitatissimum）を代表種とする科。アマは繊維・亜麻仁油の原料として古代から栽培される一年草で、青紫色の5弁花を初夏に咲かせる。

アマ

Linum usitatissimum

アマ科

古代から栽培される一年草で、繊維（リネン）と亜麻仁油の原料として世界的に重要な作物。青紫色の5弁花を初夏に咲かせ、1日花として朝開いて午前中に散る。日本では薬草・油糧作物として栽培される。

ナツメ

Ziziphus jujuba

クロウメモドキ科

中国原産の落葉小高木。果実は食用・薬用として古くから親しまれ、日本でも庭木として植えられる。秋に楕円形の果実が赤く熟す。

グアバ

Psidium guajava

フトモモ科

熱帯アメリカ原産の常緑小高木。沖縄では「バンシルー」と呼ばれ野生化して普通に見られる。白い花が咲き、芳香のある丸い果実がなる。フトモモ科特有の多数の雄しべが目立つ。

ミョウガ

Zingiber mioga

ショウガ科

日本原産または古来からの栽培植物で、地下茎から出る花穂（花みょうが）と葉鞘が食用になる。夏から秋にかけて根元から花穂が出て淡黄色の花を咲かせる。

ヤドリギ

Viscum album

ヤドリギ科

コナラやエノキなどの落葉広葉樹に寄生する常緑半寄生植物。丸く球状の株が木の枝に付着して育つ。冬に半透明の白〜黄色の果実をつけ、ヤドリギツグミなどの鳥が好んで食べて種子を散布する。

タヌキモ

Utricularia australis

タヌキモ科

池や沼に浮遊する食虫植物。根も葉も区別のない糸状の捕虫嚢付き器官を水中に伸ばし、小動物を吸い込んで捕食する。夏に水面上に黄色い花穂を立てる。

カナダモ

Elodea canadensis

トチカガミ科

北アメリカ原産の沈水性水生植物で、日本全国の池沼・河川に帰化している。葉は輪生し、光合成実験材料として学校の理科授業でも広く使われる。

パイナップル🍍

Ananas comosus

パイナップル科

南アメリカ原産の多年草で、世界的な熱帯果樹。日本では沖縄・鹿児島で栽培され、温室栽培も行われる。葉の縁に鋸歯があり、中心から大きな複合果（集合果）を結ぶ。

ハス

Nelumbo nucifera

スイレン科

池沼や水田に生育する多年生水草。仏教との関わりが深く、寺院の池によく植えられる。泥水の中から清らかな花を咲かせることから清廉の象徴とされる。種子は何千年もの休眠後に発芽した例がある。

スグリ

Ribes uva-crispa

スグリ科

ヨーロッパ原産の落葉低木で、日本では北海道や高山地帯で栽培・逸出がみられる。小さな緑〜赤色の果実を結び、酸味が強くジャムなどに使われる。同科のヤブサンザシは日本に自生する。

オモダカ

Sagittaria trifolia

オモダカ科

水田や水辺に生える多年草。矢じり形の個性的な葉が特徴で、慈姑（クワイ）の仲間。夏に白い3弁花を咲かせる。水田の難防除雑草だが、面構えの良い葉形から「面高」の名がつく。

シシラン

Vittaria flexuosa

シシラン科

暖地の岩上や古木の樹皮に着生するシダ植物。葉は単葉で幅1〜2cmの細長いリボン状、長さ30〜60cm。葉の縁近くに胞子嚢群（ソーラス）が線状に並ぶ。

ハマヒサカキ

Eurya emarginata

イソマツ科

イソマツ科の代表的な日本産種はハマサジ（Limonium tetragonum）。海岸の塩性湿地に生える多年草で、細い茎に小さな紫色の花を多数つける。塩類腺から過剰な塩分を排出する機能を持つ。

コシダ

Dicranopteris pedata

コシダ科

暖地の山腹・林縁・道ばたに群落を作るシダ植物。葉は2叉分枝を繰り返して大きな扇状になる。酸性土壌・やせ地でも育ち、スギ植林地の林床や崩壊地などに優占する。

タコノキ

Pandanus boninensis

タコノキ科

小笠原諸島固有の常緑高木。幹から多数の気根（支柱根）が伸びてタコの足のように見えることが名の由来。葉は長く硬く螺旋状につき、パインアップル状の集合果をつける。

ホルトノキ

Elaeocarpus sylvestris

ホルトノキ科

暖地の海岸近くの林に生える常緑高木。常緑の葉の中に赤く紅葉した古い葉が混じる様子が独特。夏に白いフリル状の花を咲かせ、青紫色のオリーブに似た果実をつける。

モウセンゴケ

Drosera rotundifolia

モウセンゴケ科

湿原に生える食虫植物。葉の表面に赤い粘毛が多数あり、虫が触れると粘液で捕えて消化・吸収する。北海道の湿原から九州の高山湿原まで分布する。

フサモ

Myriophyllum spicatum

アリノトウグサ科

池沼・河川の水中に生える沈水性水生植物。羽状に細かく分裂した葉が水中に美しく広がる。水上に穂を出して風媒花を咲かせる。水族館の水草として有名なフサモの仲間。

ギンリョウソウ

Monotropa uniflora

ヒナノシャクジョウ科

腐生植物として知られるギンリョウソウは実際にはツツジ科（Ericaceae）に分類される。ヒナノシャクジョウ科の代表としてヒナノシャクジョウ（Burmannia championii）を紹介する。腐生の小型草本で熱帯・暖帯林の林床に生え、花は薄紫色〜白色の小さな筒状花。

アカテツ

Planchonella obovata

アカテツ科

沖縄〜九州南部の海岸林に生える常緑高木。葉は厚くて光沢があり、幹や枝を傷つけると白い乳液が出る。小さな白い花を咲かせ、黒紫色に熟す楕円形の果実は食べられる。

カワゴケソウ

Cladopus nipponica

カワゴケソウ科

急流の岩表面に張りついて生育する特殊な水生植物。苔のような扁平な体（葉状体）が岩に固着し、増水時には水中で生育、水位が下がると地上部に花を咲かせる。九州・四国・中国地方の清流に生える日本固有種。

ミツガシワ

Menyanthes trifoliata

ミツガシワ科

北方の湿原・池沼に生える多年草。3枚の小葉からなる複葉がカシワの葉に似ることから「三つ柏」の名がある。春に白い星形の花を咲かせ、花弁の内面に白い流星状の毛が目立つ。

ソテツ🌴

Cycas revoluta

ソテツ科

九州南部・沖縄に自生する裸子植物。恐竜時代から生き残る「生きた化石」。太い幹の頂部に羽状複葉が螺旋状に茂り、雌雄異株で球果（雄球果・雌球果）をつける。幹のデンプンは食用にされた。

サンショウモ

Salvinia natans

サンショウモ科

池沼・水田に浮かぶ浮水性シダ植物。葉は3枚1組で2枚の浮葉と1枚の水中葉（孢子嚢果を持つ）からなる。浮葉の表面には細かい乳頭突起があり水をはじく。

リュウビンタイ

Angiopteris lygodiifolia

リュウビンタイ科

沖縄・小笠原の湿潤な林床に生える大型シダ。葉柄の基部に多肉質の托葉（耳形托葉）が目立つ。一枚の葉が長さ2〜3mになる巨大なシダで、原始的な真葉植物として知られる。

アマモ

Zostera marina

アマモ科

海の浅瀬（干潟〜水深数m）に生える海草（かいそう）。海中に光合成をする維管束植物が生育するアマモ場（海草藻場）は稚魚の育成場・二酸化炭素吸収源として重要な生態系を提供する。

ヨウシュヤマゴボウ

Phytolacca americana

ヤマゴボウ科

北アメリカ原産の帰化植物で、道ばたや荒れ地に生える大型の多年草。高さ1〜2mになり、夏に白い花を咲かせ、秋に黒紫色のブドウのような果実をつける。全草有毒で特に根・果実の毒性が強い。

ヤマモガシ

Helicia cochinchinensis

ヤマモガシ科

九州南部・沖縄の常緑樹林に生える常緑高木。ヤマモガシ科は南半球に多い科で、日本ではこの種と数種のみが自生する。細長い穂状花序に淡黄色の花が多数並ぶ。

マツモ

Ceratophyllum demersum

キンギョモ科

池沼・水田に生える沈水性水生植物。根を持たず水中を漂いながら生育する。葉は輪生し、先が2叉に分かれた硬い線形葉が特徴。金魚藻として水槽に用いられる。

カナムグラ

Humulus japonicus

アサ科

道ばたや川岸に生えるつる性一年草。茎・葉に鋭いトゲがあり、他の植物に絡みついて大きな群落を形成する。雌雄異株で、雌株は球果状の果穂をつける。ビールの原料ホップと同属。

サラセニア

Sarracenia purpurea

サラセニア科

北アメリカ原産の食虫植物で、日本では主に温室・ビオトープで栽培される。葉が筒状の落とし穴（捕虫嚢）になり、内側の下向きの毛と消化液で昆虫を捕らえる。春に大きな赤紫色の花を咲かせる。

トクサバモクマオウ

Casuarina equisetifolia

モクマオウ科

熱帯・亜熱帯の海岸に生える常緑高木で、日本では沖縄に植栽・野生化している。葉が退化して細い緑色の節のある茎（葉状枝）が光合成を行い、トクサに似て見える。根に根粒菌を持ち窒素固定する。

ツルムラサキ

Basella alba

ツルムラサキ科

東南アジア原産のつる性一年草で、食用として日本でも栽培される。夏の暑さに強く、多肉質な葉は炒め物・おひたしに使われる。小さな淡紅色〜白色の花を穂状につけ、果実は黒紫色に熟す。

ラフレシア

Rafflesia arnoldii

ラフレシア科

東南アジア固有の寄生植物で世界最大の花（直径最大1m）を咲かせることで知られる。葉・茎・根を持たず、宿主のブドウ科 Tetrastigma の根・茎の組織内に菌糸状に寄生する。腐肉臭を放ち甲虫・ハエによって送粉される。

サンカクイグサモ

Triglochin palustre

シバナ科

塩性湿地や内陸湿地に生える多年草。細長い棒状の葉とイネ科のような穂状花序が特徴。葉や根に青酸配糖体を含み有毒。日本では北海道の湿原に稀に見られる。

ニワトコ

Sambucus racemosa subsp. sieboldiana

レンプクソウ科

山地の林縁や谷沿いに生える落葉低木〜小高木。早春に小さな白い花を円錐花序に多数咲かせ、初夏に赤い小果実が房状に熟す。スイカズラ科から分離してレンプクソウ科とされた。

ヤマビワ

Olax imbricata

オラクス科

熱帯・亜熱帯に分布する低木で、日本では沖縄・南西諸島に自生する。半寄生性を示し、他植物の根に寄生根（ハウストリア）を送り込む。小さな白〜淡黄色の花をつける。

ハスノハギリ

Hernandia nymphaeifolia

ハスノハギリ科

小笠原・琉球諸島の海岸近くに生える常緑高木。大きな円形の葉がハスの葉に似ることが名の由来。白い花を咲かせ、風船のような苞に包まれた果実が特徴的。

コカノキ

Erythroxylum novogranatense

コカノキ科

コカノキ科は南アメリカのコカノキが有名。日本ではほとんど自生せず、薬用研究の文脈で知られる。葉にコカインを含むアルカロイドを持ち、アンデス地方では古くから噛みタバコとして使われてきた。

ベニノキ

Bixa orellana

ベニノキ科

中南アメリカ原産の常緑低木〜小高木。種子を包む赤橙色の果肉（アナトー色素）から天然着色料（ベニノキ色素）を採る。ハイビスカスに似た大きなピンクの花を咲かせる。日本では温室植物として稀に見られる。

ハングアナ

Hanguana malayana

ハングアナ科

東南アジアの熱帯林に生育する単子葉植物。日本では栽培植物として沖縄などで稀に見られる。大型の葉をロゼット状に広げ、茎から直接花穂を出す。ハングアナ科は1科1属の科。

ハナイ

Butomus umbellatus

ハナイ科

ユーラシア原産の多年性水生植物。日本では稀に帰化が確認されている。三稜のある細長い葉を直立させ、夏に長い花茎の頂部に散形花序をつけ、淡紅色の美しい6花被片の花を咲かせる。

グネタム

Gnetum gnemon

グネツム科

東南アジアの熱帯林に生育する裸子植物。被子植物に似た幅広い葉と肉質の仮種皮に覆われた種子を持つ特異な裸子植物。種子・若葉は東南アジアで食用とされる。日本では沖縄・小笠原で稀に植栽が見られる。

レスチオ

Restio tetraphyllus

サンアソウ科

主に南アフリカ（フィンボス）とオーストラリアに分布する単子葉植物。葉が退化して緑色の茎が光合成を担う。日本ではガーデニング素材として一部流通しているが自生はしない。

パンダノキ

Panda oleosa

パンダ科

西アフリカ（ガボン・カメルーン）の熱帯雨林に生育する大型常緑高木。パンダ科（Pandaceae）は1科3属ほどの小さな科で日本には自生しない。果実は食用になり種子から油が採れる。

ウェルウィッチア

Welwitschia mirabilis

ウェルウィッチア科

ナミビア砂漠固有の「生きた化石」裸子植物。一生に2枚しか葉を出さず、その2枚が長年にわたり成長し続けてボロボロになる。樹齢1000〜2000年以上の個体が存在する。1科1属1種の独立した系統。

フクロユキノシタ

Cephalotus follicularis

フクロユキノシタ科

オーストラリア西南部にのみ自生する食虫植物。ユニークな落とし穴型捕虫嚢を持ち、普通の平らな葉と捕虫葉の2種類の葉を同時につける。食虫植物愛好家の間で珍重される。

オピリア

Opilia amentacea

オピリア科

アフリカ・アジアの熱帯に分布する低木または木本性つる植物。日本には自生しないが、インド・東南アジアでは葉・果実が食用・薬用に用いられる。半寄生性で根に吸器を持つ。

オニヤブソテツ

Cyrtomium falcatum

オシダ科

海岸近くの岩場や石垣に生える常緑のシダ植物。光沢のある羽片が特徴で、クリスマスの飾りとして欧米でも利用される。オシダ科は日本で最も種数の多いシダ科のひとつ。

ユキノシタ

Saxifraga stolonifera

ユキノシタ科

湿った岩場や石垣に生える多年草。白い小花の下2枚の花弁が長く垂れ下がり、雪の下に咲く様子が名前の由来とされる。葉は食用にも使われ、天ぷらにすると美味しい。

ノキシノブ

Lepisorus thunbergianus

ウラボシ科

樹皮や岩・石垣・屋根の軒下などに着生する常緑の小型シダ。単葉で細長く、裏面に丸い胞子嚢群が二列に並ぶ。乾燥すると葉が丸まるが、水分を得ると元に戻る。

キンモクセイ

Osmanthus fragrans var. aurantiacus

モクセイ科

秋に強い甘い香りのオレンジ色の小花を咲かせる常緑高木。日本では庭木として広く植えられる。中国原産で、雄株のみが普及しているため日本では結実しないことが多い。

ユズ🍊

Citrus junos

ミカン科

日本で古くから栽培されるミカン科の常緑小高木。果実は酸味が強く、果皮の芳香が特に珍重される。冬至にユズ湯に使う文化が広く根付いており、日本を代表する柑橘のひとつ。

ワスレナグサ

Myosotis alpestris

ムラサキ科

春に小さな青紫色の花を多数咲かせる一〜二年草。ヨーロッパ原産の園芸植物として日本各地で広く栽培・逸出し、河川敷や道ばたでも見られる。花言葉「私を忘れないで」で知られる。

シュロ

Trachycarpus fortunei

ヤシ科

日本で最も身近なヤシ科の常緑高木。幹に褐色の繊維質の葉鞘が残り、扇形の葉が頂部に集まる。九州南部が原産とも言われるが詳細は不明で、古くから各地の庭に植えられてきた。

キツネノマゴ

Justicia procumbens

キツネノマゴ科

道ばたや草地に普通に見られる小型の一年草。夏から秋にかけて穂状花序に淡紅紫色の唇形花を咲かせる。和名は花穂の形がキツネの孫に似るからとも言われる。

モチノキ

Ilex integra

モチノキ科

本州・四国・九州の暖温帯に生える常緑高木。冬に赤い球形の果実をつけ、庭木や公園樹として人気が高い。樹皮からとれる粘着物質（トリモチ）が名前の由来。

ヒカゲノカズラ

Lycopodium clavatum

ヒカゲノカズラ科

山地の林床に生えるヒカゲノカズラ植物（小葉植物）。地を這う茎が長く伸び、小さな鱗片状の葉が密につく。胞子は滑らかで可燃性があり、かつて火工品や薬に使われた。

キョウチクトウ🌸

Nerium oleander

キョウチクトウ科

地中海原産の常緑低木〜小高木。夏に桃色・白色などの大きな5弁花を多数咲かせ、道路の分離帯や公園に広く植えられる。全株に強い毒性があり、燃やした煙も危険。

サワフタギ

Symplocos sawafutagi

ハイノキ科

山地の沢沿いや林縁に生える落葉低木〜小高木。初夏に白い小花が枝に密集して咲き、秋に藍色の美しい果実をつける。藍色果実は鳥に人気が高い。

ナンテン

Nandina domestica

メギ科

日本・中国原産の常緑低木。「難転（難を転ずる）」の語呂合わせから縁起木とされ、庭や社寺に広く植えられる。冬に赤い果実が美しく、葉は秋〜冬に紅葉する。

ナツグミ

Elaeagnus multiflora

グミ科

日本各地の山野や海岸に生える落葉低木。初夏に赤く熟した楕円形の果実をつけ、甘酸っぱく食べられる。葉や茎の裏面は銀白色の鱗片毛に覆われる。

イワタバコ

Conandron ramondioides

イワタバコ科

渓谷の湿った岩壁に着生する多年草。大きな葉がタバコの葉に似ることから名付けられた。夏に紫色の花を咲かせ、渓谷の岩場を彩る。日本固有属コナンドロンの代表種。

ノボタン

Melastoma candidum

ノボタン科

九州南部・沖縄の山野に生える常緑低木。夏〜秋に大きな紫色の5弁花を咲かせる。葉には3本の主脈が目立ち、葉面に粗い毛が多い。ノボタン科の特徴的な弓状主脈をよく示す。

ノウゼンカズラ

Campsis grandiflora

ノウゼンカズラ科

中国原産のつる性落葉木本。夏に橙赤色の大きなラッパ形の花を多数咲かせる。気根で支柱や壁に張り付いて高く登り、日本では古くから庭木として栽培されてきた。

ヤマノイモ

Dioscorea japonica

ヤマノイモ科

山野に自生するつる性の多年草。地下に細長いイモ（担根体）が垂直に伸び、食用になる。葉腋にむかごをつけ、葉はハート形で対生〜輪生状につく。

フウトウカズラ

Piper kadsura

コショウ科

暖地の林縁に生えるつる性の常緑木本。コショウ属の日本産植物で、小さな花が穂状花序に密集する。葉は革質・卵形で光沢があり、果実は小さく赤く熟す。

シシガシラ

Blechnum niponicum

シシガシラ科

山地の林床や渓谷沿いに生えるシダ植物。栄養葉と胞子葉で形が大きく異なる（二形）のが特徴。胞子葉の胞子嚢群は中肋に沿って線状に並ぶ。

アオツヅラフジ

Cocculus orbiculatus

ツヅラフジ科

山野の林縁や道ばたに生えるつる性の落葉木本。秋に藍黒色の球形果実が房状につき、内部の種子がカタツムリ状の形をもつ。葉の形は変異が大きい。

ヒメハギ

Polygala japonica

ヒメハギ科

日当たりの良い草地や山野に生える小型の多年草。春〜初夏にかけて紫色の花を咲かせる。花の形がマメ科に似て見えるが、別の科に属する収斂進化の例。

スベリヒユ

Portulaca oleracea

スベリヒユ科

畑や道ばたに生える一年草。茎葉が多肉質で乾燥に強く、夏の暑い時期にも旺盛に繁茂する。葉は食用になり、世界各地で野菜として利用される。

ギョボウシ

Cleome gynandra

フウチョウソウ科

南アジア原産の一年草で、日本では沖縄・小笠原など暖地に帰化している。白〜淡紫色の花弁4枚と長く突き出た雄しべが特徴的で、全体に強い臭気がある。

ツゲ

Buxus microphylla var. japonica

ツゲ科

日本固有変種の常緑低木〜小高木。材は非常に硬く緻密で、将棋の駒・印鑑・くしの材料として古来珍重される。庭木・生垣としても広く利用される。

トケイソウ

Passiflora caerulea

トケイソウ科

南アメリカ原産のつる性常緑多年草。花の形が時計の文字盤に似ることから「時計草」と呼ばれる。日本では観賞用に広く栽培され、暖地では野生化もしている。

トベラ

Pittosporum tobira

トベラ科

海岸に生える常緑低木〜小高木。春に白い芳香の強い花を咲かせ、秋に橙赤色の種子が入った果実が裂開する。潮風に強く防風樹・庭木として広く利用される。

ウエマツソウ🌸

Sciaphila secundiflora

ホンゴウソウ科

腐生性の単子葉植物で、葉緑素をもたず菌類に寄生して生活する。茎は細く赤褐色〜白色で地上に短期間だけ姿を現す。南西諸島の湿潤な林床に生育する。

ミツバウツギ

Staphylea bumalda

ミツバウツギ科

山地の林縁や渓谷沿いに生える落葉低木。春に白い小花が房状に垂れ下がって咲く。果実は風船状に膨らんだ袋果で、中に硬い種子が入る。3小葉からなる葉が名前の由来。

ボタン

Paeonia suffruticosa

ボタン科

中国原産の落葉低木で、「花の王」とも呼ばれる。大きな豪華な花は4〜5月に開き、白・紅・紫など多彩な品種がある。奈良時代に渡来し、日本の園芸文化に深く根付いている。

アケビ

Akebia quinata

アケビ科

山野に自生するつる性の落葉木本。秋に紫色の果実が割れて白い果肉と黒い種子が現れ、甘く食べられる。5枚の小葉が特徴的で、春に小さな紫花を咲かせる。

センリョウ

Sarcandra glabra

センリョウ科

暖温帯林の林床に生える常緑低木。冬に赤い丸い果実が多数つき、正月の縁起飾りとして珍重される。マンリョウ（ヤブコウジ科）と並び冬の縁起植物の代表。

ウツボカズラ🪴

Nepenthes mirabilis

ウツボカズラ科

東南アジアを中心に分布する食虫植物で、日本では小笠原諸島に自生する種がある。葉の先端が壺状に変形し、中に消化液を蓄えて虫を捕らえる。

ナンヨウスギ

Araucaria heterophylla

ナンヨウスギ科

ノーフォーク島原産の常緑針葉樹で、日本では暖地や室内観葉植物として栽培される。端正な三角形のシルエットが特徴で、クリスマスツリーにも利用される。

ウミシバ

Syringodium isoetifolium

シラスナ科

海中の砂底に生える海草の一種。葉は円筒形で断面が丸く、沖縄・南西諸島の熱帯海域に分布する。アマモ類とともに海草藻場を形成し、沿岸生態系の重要な基盤植物。

サネカズラ

Kadsura japonica

マツブサ科

暖温帯の林縁に生えるつる性常緑木本。秋に赤い小球果が集まった球形の集合果をつけ美しい。葉・茎から粘液が採れ、古くは整髪料（鬢付け油）に使われた。

アカウキクサ

Azolla japonica

アカウキクサ科

水田や池・沼に浮かぶ小型のシダ植物。葉は細かく重なり合い、秋〜冬に赤く紅葉する。シアノバクテリア（アナベナ）と共生して窒素固定を行い、水田の緑肥として利用される。

ミズニラ

Isoetes japonica

ミズニラ科

山地の池や沼の水中・水辺に生える水生の小葉植物。細長いニラ状の葉が根茎から束生する。石炭紀の巨木の子孫で、現生の小葉植物の中でも特に原始的なグループ。

ザクロソウ

Mollugo stricta

ザクロソウ科

畑や道ばたに生える小型の一年草。茎は地を這うかやや立ち上がり、ザクロの葉に似た葉を輪生状につけることから名付けられた。小さな白い花を夏〜秋に咲かせる。

カンラン

Canarium album

カンラン科

東アジア〜東南アジア原産の常緑高木。オリーブに似た果実は食用にされ、中国では「橄欖」と呼ばれる。樹脂は芳香性で古くから薬・香料に利用される。

ハマビシ

Tribulus terrestris

ハマビシ科

海岸の砂地に生える匍匐性の一年草。堅くとげのある果実がひし形に似ることから名付けられた。夏に小さな黄色の花を咲かせ、果実が足に刺さりやすい。

ツノゴマ

Proboscidea louisianica

ツノゴマ科

北アメリカ原産の一年草で日本では帰化植物。果実に長い鉤状の角が2本あり、動物の足や毛皮に引っかかって散布される。葉・茎に粘毛が多く独特の臭気がある。

カツラ

Cercidiphyllum japonicum

カツラ科

日本・中国に自生する落葉高木。秋の黄葉時にカラメルのような甘い香りを放つことで有名。ハート形の葉が対生し、川沿いや湿った谷地に大木になる。

ノウゼンハレン

Tropaeolum majus

ノウゼンハレン科

南アメリカ原産の一年草。丸い盾形の葉と橙・黄・赤色の鮮やかな花が特徴で、世界中で観賞・食用に栽培される。花・葉ともに辛味があり、サラダに使われる。

リュウキュウシロタマモドキ

Parinari laurina

クリソバラヌス科

沖縄・南西諸島の海岸林に生える常緑高木。クリソバラヌス科は熱帯に広く分布するバラ目の科で、日本では南西諸島に少数の種が知られる。堅硬な核果をつける。

リョウブ

Clethra barbinervis

リョウブ科

山地の尾根や明るい林に生える落葉小高木〜高木。夏に白い小花が穂状に多数咲き、甘い香りを放つ。樹皮はサルスベリに似てなめらかで剥がれやすい。若葉は食用になる。

サクライソウ

Petrosavia sakuraii

サクライソウ科

腐生性の単子葉植物で、山地の暗い林床に生える。葉緑素をもたず、菌類を介して有機物を得る菌従属栄養植物。日本では本州・四国・九州に稀に見られる。

ヤマグルマ

Trochodendron aralioides

ヤマグルマ科

日本・朝鮮・台湾の山地に生える常緑高木。花弁・萼片をもたない花をつけ、葉は枝先に輪生状に集まる様子が車輪のよう。道管をもたない原始的な木本として著名。

リュウキュウガキ

Vatica mangachapoi

フタバガキ科

沖縄・南西諸島に分布する常緑高木。フタバガキ科は東南アジアの熱帯雨林を構成する主要樹種で、日本では南西諸島に少数の種が分布する。果実に翼状の萼片が発達する。

フサザクラ

Euptelea polyandra

フサザクラ科

山地の渓谷沿いに生える落葉小高木。春、葉より先に赤い雄しべが房状に垂れ下がって咲き美しい。花弁・萼片をもたない原始的な花構造をもつ。フサザクラ科は1属2種の小さな科。

ハンニチバナ

Helianthemum nummularium

ハンニチバナ科

地中海沿岸原産の多年草〜小低木で、日本では帰化植物として稀に見られる。黄色い花が午前中だけ開いて閉じる（半日花）ことが名前の由来。石灰岩地の乾燥した草地を好む。

タヌキアヤメ

Philydrum lanuginosum

タヌキアヤメ科

東アジア〜オーストラリアに分布する水生の多年草で、日本では本州西部・四国・九州に分布する。湿地や水田周辺に生え、夏に黄色の花を穂状に咲かせる。

ダティスカ

Datisca cannabina

ダティスカ科

地中海東部〜中央アジア原産の多年草で、日本では植物園などで栽培される。大麻（ヘンプ）に似た掌状複葉をもつことから学名に cannabina の名がつく。黄色色素を含む。

スリアナ

Suriana maritima

スリアナ科

熱帯・亜熱帯の海岸に生える常緑低木で、日本では沖縄・南西諸島の珊瑚礁上の砂地に生育する。強い潮風と乾燥に耐え、海岸線を固定する役割をもつ。

デゲネリア

Degeneria vitiensis

デゲネリア科

フィジー固有の常緑高木で、1属2種のみからなる。日本では植物園のみに栽培されるが、被子植物の初期進化を研究する上で極めて重要な「生きた化石」的な植物。

カリオカル

Caryocar brasiliense

バターナット科

南アメリカ原産の常緑高木で、日本では植物園のみに栽培される。果実は大きく堅い核果で食用になる。ブラジルのセラード（サバンナ）を代表する樹種のひとつ。

アンシストロクラダス

Ancistrocladus heyneanus

アンシストロクラダス科

アジア・アフリカの熱帯に分布するつる性木本で、1属のみの単型科。枝先がかぎ状に曲がって他物に引っかかりながら登る。日本では植物園でのみ栽培される稀少な植物。

イネ🌾

Oryza sativa

イネ科

日本の主食として数千年にわたり栽培されてきた一年草。水田で育てられるジャポニカ種が日本では主流で、弥生時代に大陸から伝来したとされる。米は炊飯・餅・日本酒・味噌など和食文化の根幹を成し、稲作は日本の農村文化・行事・景観を形作ってきた。

コムギ🌾

Triticum aestivum

イネ科

世界三大穀物のひとつで、パン・麺・菓子など多様な食品の原料となる一年草。日本には奈良時代以前に伝来し、うどん・そうめん・お好み焼きなど日本食文化にも深く根付いている。国内では北海道が主産地。

オオムギ🌾

Hordeum vulgare

イネ科

麦茶・麦飯・味噌・ビール・ウイスキーの原料として利用される一年草。コムギより耐寒・耐乾燥性が高く、日本では麦踏みの光景で春の風物詩にもなってきた。押し麦として白米に混ぜる食べ方は食物繊維補給として近年再注目されている。

ダイズ🫘

Glycine max

マメ科

豆腐・味噌・醤油・納豆・豆乳など日本の食文化を支える「畑の肉」と称される一年草。タンパク質・脂質・イソフラボンを豊富に含む。根粒菌と共生して窒素固定を行い、輪作で土壌を豊かにする役割も担う。

アズキ🫘

Vigna angularis

マメ科

和菓子・赤飯・ぜんざいなど日本の伝統食・祭礼食に欠かせない豆。赤い色と甘みが特徴で、正月や祝事に赤飯として食べる習慣は古来から続く。東アジア原産で日本でも古くから栽培され、北海道が主産地。

トウモロコシ🌽

Zea mays

イネ科

南米アンデス地方原産の一年草で、世界の三大穀物のひとつ。日本では夏の野菜として茹でや焼きトウモロコシで親しまれるほか、コーンスターチ・飼料・バイオ燃料など幅広く利用される。北海道の大規模農業において特に重要な作物。

ソバ🌸

Fagopyrum esculentum

タデ科

日本の伝統食「そば」の原料となる一年草。イネ科ではなくタデ科に属し、種子を粉にして麺や蕎麦がきに用いる「擬似穀物」。山岳地帯など痩せた土地でも育ちやすく、年越しそばや信州・出雲などの食文化と深く結びつく。

ダイコン🌿

Raphanus sativus

アブラナ科

日本で最も消費量の多い野菜のひとつ。白くて大型の根（肥大した胚軸）を食用とし、煮物・漬物・おろしなど和食に幅広く使われる。辛み成分イソチオシアネートを含み、消化酵素も豊富。三浦・青首など数多くの品種がある。

キャベツ🥬

Brassica oleracea var. capitata

アブラナ科

地中海原産のケールを起源とし、球状に肥大した葉を食べる二年草（栽培上は一年草扱い）。サラダ・炒め物・お好み焼き・ロールキャベツなど洋食・和食双方に広く使われる。ビタミンCとビタミンUを豊富に含み、胃腸に良い野菜として知られる。

ニンジン🥕

Daucus carota subsp. sativus

セリ科

橙色の根（主根）を食用とする二年草。β-カロテンを豊富に含み、体内でビタミンAに変換される栄養価の高い野菜。煮物・カレー・きんぴらなど和洋中で幅広く利用される。日本には17世紀頃に渡来した西洋ニンジンが現在の主流。

トマト🍅

Solanum lycopersicum

ナス科

南米アンデス原産の一年草。赤く熟した果実はリコピンやビタミンCを豊富に含み、サラダ・パスタ・ケチャップなど洋食の定番食材。江戸時代に日本に伝来したが広く食用になったのは明治以降。日本の温室栽培技術により高品質な国産トマトが生産されている。

キュウリ🥒

Cucumis sativus

ウリ科

インド原産のつる性一年草。緑色の果実は夏野菜の代表格で、漬物・サラダ・酢の物など和洋中の料理に幅広く使われる。水分を多く含みみずみずしく、夏の暑い時期に清涼感を与える野菜として日本食に欠かせない存在。

タマネギ🧅

Allium cepa

ヒガンバナ科

中央アジア原産の二年草（栽培上は一年草）。肥大した鱗茎（球根）を食用とし、炒め物・スープ・煮込みなど洋食・和食を問わず幅広く利用される。硫化アリルによる辛みと甘みが特徴で、加熱すると甘みが増す。北海道が国内最大の産地。

ジャガイモ🥔

Solanum tuberosum

ナス科

南米アンデス原産の多年草（栽培上は一年草）。地下茎（塊茎）を食用とし、肉じゃが・カレー・コロッケなど日本食にも深く根付いている。デンプン・ビタミンC・カリウムを多く含み、江戸時代末期から明治にかけて日本に普及した。北海道が全国の約80%を生産。

ホウレンソウ🌿

Spinacia oleracea

ヒユ科

中央アジア原産の一年草〜二年草。鉄分・葉酸・β-カロテン・ビタミンKを豊富に含む緑黄色野菜の代表格。おひたし・炒め物・汁物など日本の食卓に欠かせない。シュウ酸を含むため下茹でが推奨されるが、近年は少ないサラダ用品種も普及している。

ゴボウ🌿

Arctium lappa

キク科

ユーラシア原産のキク科の二年草。日本・韓国・台湾のみで根を食用とする珍しい野菜で、きんぴらごぼう・豚汁・炊き込みご飯などに使われる。食物繊維が豊富で腸内環境の改善に役立つとされる。独特の土臭い香りと歯ごたえが特徴。

ネギ🌿

Allium fistulosum

ヒガンバナ科

中国原産の多年草（栽培上は一〜二年草）。薬味・鍋料理・蕎麦の薬味など日本食に不可欠な野菜。白ネギ（根深ネギ）と青ネギに大別され、関東では白い部分、関西では青い葉の部分を主に食べる。辛み・香りが料理の風味を引き立てる。

ニンニク🌿

Allium sativum

ヒガンバナ科

中央アジア原産の多年草（栽培上は一年草）。鱗茎（球根）を食用・薬用とし、強い香りと風味で和洋中の料理に使われる。アリシンという硫化物が抗菌・免疫強化・疲労回復に効果があるとされ、日本では青森県が主要産地。

ニホンカボチャ（カボチャ）🎃

Cucurbita moschata

ウリ科

中南米原産のつる性一年草。日本かぼちゃ（Cucurbita moschata）と西洋かぼちゃ（C. maxima）が主に栽培される。煮物・天ぷら・スープ・スイーツと幅広く利用され、冬至にカボチャを食べる習慣がある。β-カロテン・ビタミンC・Eを豊富に含む栄養価の高い野菜。

サツマイモ🍠

Ipomoea batatas

ヒルガオ科

中南米原産のつる性多年草（栽培上は一年草）。肥大した塊根を食用とし、焼き芋・天ぷら・芋けんぴ・スイートポテトなど多彩な料理に使われる。江戸時代に薩摩（鹿児島）を経由して全国に普及し「薩摩芋」の名がついた。β-カロテン・食物繊維・ビタミンCが豊富。

ウンシュウミカン（ミカン）🍊

Citrus unshiu

ミカン科

日本で最もポピュラーな柑橘類で、温州ミカンとも呼ばれる。中国原産と考えられ、日本での栽培は古くから行われてきた。甘みと酸味のバランスがよく種なしで食べやすい。静岡・和歌山・愛媛・熊本などが主産地で、冬の風物詩としてこたつとともに親しまれる。

リンゴ🍎

Malus domestica

バラ科

中央アジア原産の落葉果樹で、世界で最も広く栽培される果物のひとつ。日本には明治時代に西洋品種が導入され、青森・長野を中心に大規模に生産される。「ふじ」「サンふじ」「つがる」など多数の品種がある。秋に収穫される赤い果実は栄養価が高く、加工食品にも幅広く利用される。

モモ🍑

Prunus persica

バラ科

中国原産の落葉果樹で、弥生時代には日本に伝来したとされる。日本の食文化・民話に深く根付いており、桃太郎伝説にも登場する。山梨・福島・長野が主産地。果実は甘く香りが高く、白桃・黄桃などの品種がある。春に咲く淡桃色の花も観賞用として親しまれる。

ヤマナシ（ナシ）🍐

Pyrus pyrifolia

バラ科

東アジア原産の落葉果樹で、日本では千年以上の栽培の歴史を持つ。「幸水」「豊水」「二十世紀」などの品種が広く流通する。果実はシャリシャリとした歯触りと高い水分が特徴で、夏から秋にかけて出回る。千葉・茨城・栃木・鳥取が主な産地。

イチゴ🍓

Fragaria × ananassa

バラ科

オランダイチゴとも呼ばれる栽培品種で、18世紀にヨーロッパで交雑育成された。日本には江戸時代末期に導入され、現在では「とちおとめ」「あまおう」「さがほのか」など多数の日本独自品種が開発されている。ケーキやスイーツの材料として欠かせず、ビニールハウスでの促成栽培により冬〜春が旬となっている。

スイカ🍉

Citrullus lanatus

ウリ科

アフリカ南部原産の一年草で、夏の果物の代名詞。日本には江戸時代に広まり、現在では熊本・千葉・山形などが主産地。緑と黒の縞模様の外皮の中に赤く甘い果肉が詰まっており、95%近くが水分。夏の暑い時期の水分補給源として広く食べられる。

ワサビ🌿

Wasabia japonica

アブラナ科

日本固有の多年草で、清澄な渓流沿いに自生する。根茎をすり下ろして得られる緑色の辛味成分（アリルイソチオシアネート）は寿司・刺身に欠かせない薬味。島根県・静岡県（天城・大井川）などが主産地で、水ワサビ（水耕）と陸ワサビの栽培方法がある。

サンショウ🌿

Zanthoxylum piperitum

ミカン科

日本在来の落葉低木で、春の若葉（木の芽）、花山椒、実山椒と、一年を通じてさまざまな形で利用される日本の伝統的な香辛料。ピリリとした独特の痺れる辛味はサンショオール（ヒドロキシ－α－サンショオール）によるもの。鰻の蒲焼きや佃煮など日本料理に欠かせない。

シソ🌿

Perilla frutescens var. crispa

シソ科

東アジア原産の一年草で、日本では縄文時代から利用されてきたとされる。赤紫蘇と青紫蘇（大葉）があり、梅干しの色付け・薬味・天ぷら・ジュースなど幅広く使われる。独特の爽やかな香りはペリルアルデヒドによるもので、防腐・抗菌作用を持つ。

ショウガ🌿

Zingiber officinale

ショウガ科

熱帯アジア原産の多年草で、日本には弥生時代に渡来したとされる。地下の根茎が辛味・香り成分（ジンゲロール・ショウガオール）を含み、薬味・生薬・加工食品に広く使われる。高知県が日本最大の産地。体を温める効果があるとして、冷え性対策にも利用される。

バラ🌹

Rosa hybrida

バラ科

世界で最も広く愛される観賞花木で、現代バラ（モダンローズ）は19世紀以降の欧米での品種改良によって生み出された園芸品種群。日本でも江戸時代から栽培が始まり、現在では国内外に多数の品種が流通する。バレンタインデーや記念日の贈り花として国際的なシンボルとなっている。

チューリップ🌷

Tulipa gesneriana

ユリ科

中央アジア〜地中海東部原産の球根植物。17世紀オランダで投機的ブームを巻き起こした「チューリップ・バブル」でも知られる。日本には江戸時代末期に渡来し、現在では新潟・富山が主な球根産地。春の花壇を彩る代表的な植物で、色・形・模様の品種数は数千に及ぶ。

キク🌸

Chrysanthemum morifolium

キク科

中国原産の多年草で、奈良時代に日本に伝来した。日本の国花（非公式）のひとつとして皇室の紋章にも使われ、古来から詩歌・絵画・工芸品に描かれてきた。秋の重陽の節句（菊の節句）には菊酒を飲む習慣がある。仏花・食用菊・切り花・盆栽菊など多彩な利用形態がある。

フジ💜

Wisteria floribunda

マメ科

日本固有のつる性落葉木本で、古来から万葉集にも詠まれてきた春の代表的な花。房状に垂れ下がる淡紫色〜白色の花序は壮観で、栃木県の「あしかがフラワーパーク」の大藤が世界的に有名。幹は右巻き（時計回り）でつるを巻く。日本庭園・公園のパーゴラに多く使われる。

ツツジ🌸

Rhododendron obtusum

ツツジ科

日本各地の山野や公園に広く分布・植栽される常緑〜半常緑低木。春に咲く鮮やかな花は日本の春の風物詩で、道路沿いや公園の生垣として最もよく使われる植物のひとつ。品種は「ヒラドツツジ」「キリシマツツジ」「クルメツツジ」など多数あり、白・桃・赤・紫など多彩な花色がある。

スイセン🌼

Narcissus tazetta var. chinensis

ヒガンバナ科

地中海沿岸原産の球根植物で、日本へは室町時代頃に渡来したとされる。日本水仙とも呼ばれ、白い外花被と黄色い副花冠（杯）のコントラストが美しい。福井県の越前海岸、兵庫県の淡路島、千葉県の鋸山などが群生地として有名。冬〜早春に清楚な白い花を咲かせ、正月の生け花にも使われる。

モウソウチク🎋

Phyllostachys edulis

イネ科

中国原産の大型タケで、江戸時代中期（18世紀）に日本に渡来した。日本で最も広く分布するタケで、急速な地下茎による拡大が問題となっている一方、タケノコ（4〜5月）は食用として珍重される。稈（かん）の直径は最大20cm、高さ20m以上に達する。竹材は建材・工芸品・楽器・竹炭などに利用される。

ブナ🌳

Fagus crenata

ブナ科

日本固有の落葉広葉樹で、北海道南西部から九州まで分布する。冷温帯の山地帯において純林（ブナ林）を形成し、日本の植生を代表する極相樹種。白神山地（青森・秋田）のブナ原生林はユネスコ世界自然遺産に登録されている。「ブナ帯文化」という言葉があるほど、多雪地帯の生態・文化と深く関わる。秋の黄葉も美しい。

クロガネモチ

Ilex rotunda

モチノキ科

雌雄異株の常緑広葉樹で、晩秋から冬にかけて枝いっぱいに鮮やかな赤い小さな実をつける。庭木や街路樹として広く植栽される。

フウ

Liquidambar formosana

フウ科

中国・台湾原産のフウ科の落葉高木で、紅葉が美しく公園樹として植えられる。葉は3裂し、球形のとげのある集合果をつける。

スダジイ🌳

Castanopsis sieboldii

ブナ科

ブナ科の常緑高木で、暖温帯の照葉樹林を代表する樹種。秋に細長いどんぐり（堅果）を実らせ、生で食べられる。

ムサシアブミ🌿

Arisaema ringens

サトイモ科

サトイモ科テンナンショウ属の多年草。仏炎苞が馬の鐙のような独特の形をし、3小葉からなる大きな葉をつける。

ヒサカキ

Eurya japonica

サカキ科

サカキ科の常緑小高木で、神仏の供花として広く利用される。早春に小さな白〜淡黄色の花を密につけ、独特の匂いを放つ。

アオキ

Aucuba japonica

ガリア科

ガリア科の常緑低木で、林床のやや暗い場所に生える。雌株は冬に鮮やかな赤い楕円形の果実をつけ、観賞用に庭園にも植栽される。

カラマツ🌲

Larix kaempferi

マツ科

マツ科の落葉針葉樹で、日本産針葉樹では珍しく秋に黄葉して落葉する。亜高山帯に自生し、造林木としても広く植えられる。

トゲミノキツネノボタン🌸

Ranunculus muricatus

キンポウゲ科

地中海沿岸原産のキンポウゲ科の一年草で、近年帰化が広がる。果実の表面に長いとげ状の突起があるのが特徴。

タブノキ🌿

Machilus thunbergii

クスノキ科

クスノキ科の常緑高木で、海岸近くの照葉樹林を代表する樹種。樹皮や葉から線香の材料となる粉が採れる。

コスギゴケ

Pogonatum inflexum

スギゴケ科

スギゴケ科の蘚類で、林床や道端の湿った地面に群生する。スギゴケに似るがやや小型で葉が短い。

オヒルギ

Bruguiera gymnorhiza

ヒルギ科

ヒルギ科の常緑高木で、亜熱帯のマングローブ林を構成する代表種。膝根と呼ばれる屈曲した呼吸根を地表に出す。

ヤエヤマヒルギ

Rhizophora mucronata

ヒルギ科

ヒルギ科の常緑高木で、八重山諸島など南西諸島のマングローブ林に生育する。タコの足のような支柱根が特徴。

オオハナワラビ

Botrychium japonicum

ハナヤスリ科

ハナヤスリ科の冬緑性シダで、栄養葉と胞子葉が分かれている。秋に出葉し冬を越して春に胞子を散布する。

キツネノボタン🌸

Ranunculus silerifolius

キンポウゲ科

キンポウゲ科の多年草で、湿った場所に生える。黄色い小さな花を咲かせ、有毒で家畜が食べないため牧草地に残ることが多い。

マルバウツギ🌸

Deutzia scabra

アジサイ科

アジサイ科ウツギ属の落葉低木で、初夏に円錐花序の白い小花を多数咲かせる。葉が比較的丸みを帯びる。

セリバオオバコ

Plantago coronopus

オオバコ科

ヨーロッパ原産のオオバコ科の越年草で、海岸付近に帰化する。葉が深く羽状に裂けるのが特徴。

イヌビワ

Ficus erecta

クワ科

クワ科イチジク属の落葉小高木で、雌雄異株。イチジクに似た小さな果実をつけ、熟すと黒紫色になる。

カントウマムシグサ🌿

Arisaema serratum

サトイモ科

サトイモ科テンナンショウ属の多年草で、関東以西に広く分布する。仏炎苞は緑色〜紫褐色で、秋に赤いトウモロコシ状の果実をつける。

ハゼノキ🍂

Toxicodendron succedaneum

ウルシ科

ウルシ科の落葉小高木で、秋に鮮やかに紅葉する。果実から木蝋が採れたためかつて栽培された。樹液でかぶれることがある。

ヤブカンゾウ

Hemerocallis fulva

ワスレグサ科

ワスレグサ科の多年草で、夏にオレンジ色の八重咲きの花を咲かせる。3倍体で結実せず、地下茎で広がる。

オオシマザクラ🌸

Cerasus speciosa

バラ科

バラ科の落葉高木で、伊豆諸島原産のサクラ。ソメイヨシノなど多くの園芸品種の親となった。葉は桜餅に使われる。

サギゴケ

Mazus miquelii

サギゴケ科

サギゴケ科の多年草で、田の畦や湿った草地に群生する。白〜紫色の花がサギに似ることから名づけられた。

モミジバフウ

Liquidambar styraciflua

フウ科

北米原産のフウ科落葉高木で、葉がモミジに似て5〜7裂する。秋の紅葉が鮮やかで街路樹や公園樹として人気。

シロダモ🌿

Neolitsea sericea

クスノキ科

クスノキ科の常緑高木で、葉裏が銀白色になるのが名の由来。雌雄異株で、晩秋に小さな黄色い花が咲き同時に赤い果実が熟す。

トウビシ

Trapa bicornis

ミソハギ科

ミソハギ科ヒシ属の浮葉植物で、ヒシより大型の角を2本もつ果実をつける。中国原産で、種子が食用とされる。

アオネカズラ

Polypodium niponicum

ウラボシ科

ウラボシ科の常緑シダで、岩上や樹幹に着生する。横に這う根茎から羽状複葉を出す。

ヤマザクラ🌸

Prunus jamasakura

バラ科

バラ科の落葉高木で、日本の野生のサクラを代表する種。花と若葉が同時に開き、若葉は赤褐色を帯びるのが特徴。

イチイガシ🌳

Quercus gilva

ブナ科

ブナ科の常緑高木で、暖温帯の照葉樹林を構成する大木となる。葉裏は黄褐色の毛が密生し金色に光る。

トチノキ🍁

Aesculus turbinata

ムクロジ科

ムクロジ科の落葉高木で、大型の掌状複葉と円錐形に立ち上がる白い花序が美しい。種子はあく抜きしてとち餅などに利用される。

アラカシ🌳

Quercus glauca

ブナ科

ブナ科の常緑高木で、照葉樹林を代表する樹種のひとつ。葉の上半部に粗い鋸歯があり「粗樫」の名の由来となっている。

タラヨウ

Ilex latifolia

モチノキ科

モチノキ科の常緑高木で、葉裏に文字を書ける（傷つけると黒く変色）ことから「葉書」の語源とされる。雌株は赤い果実をつける。

タラノキ

Aralia elata

ウコギ科

ウコギ科の落葉低木で、若芽（タラの芽）が山菜として有名。幹や葉柄に鋭いとげが多い。

ミゾソバ🌿

Persicaria thunbergii

タデ科

タデ科の一年草で、湿地や水辺に群生する。葉が牛の額のような形をすることから「ウシノヒタイ」とも呼ばれる。

ハッサク🍊

Citrus hassaku

ミカン科

ミカン科の常緑小高木で、和歌山県を中心に栽培される柑橘。やや苦みのある独特の風味が特徴で、冬から春に収穫される。

ゲンゲ🌿

Astragalus sinicus

マメ科

マメ科の越年草で、別名レンゲソウ。かつては緑肥として水田に広く栽培され、春に紫紅色の花が一面に咲く風景が見られた。

マテバシイ🌳

Lithocarpus edulis

ブナ科

ブナ科の常緑高木で、大型のどんぐりが特徴。生でも食べられ、街路樹や防風林として広く植栽される。

クマザサ🌾

Sasa veitchii

イネ科

イネ科ササ属の常緑笹で、葉縁が冬に白く隈取られる。京都を中心に栽培されたが、各地に植栽される。

ビワ🌸

Eriobotrya japonica

バラ科

バラ科の常緑小高木で、晩秋から冬に白い花を咲かせ、初夏に橙黄色の果実が熟す。葉は薬用にもなる。

ベニシダ

Dryopteris erythrosora

オシダ科

オシダ科の常緑シダで、新葉が紅色を帯びるのが名の由来。林床や石垣に普通に見られる。

ヒメヒオウギズイセン

Crocosmia × crocosmiiflora

アヤメ科

南アフリカ原産の園芸種に由来するアヤメ科の球根植物。夏に鮮やかな朱橙色の花が穂状につき、各地で野生化している。

チャノキ🌺

Camellia sinensis

ツバキ科

ツバキ科の常緑低木で、葉が緑茶・紅茶の原料となる。秋に下向きの白い花を咲かせる。

ホテイチク🌾

Phyllostachys aurea

イネ科

イネ科の中型タケで、稈の節間が不均等にふくらんで布袋の腹に似ることが名の由来。中国原産で観賞用に植栽される。

ミツデウラボシ

Selliguea hastata

ウラボシ科

ウラボシ科の常緑シダで、葉が3裂するのが特徴。岩上や樹幹に着生する。

タマゴケ

Bartramia pomiformis

タマゴケ科

タマゴケ科の蘚類で、林床や岩上に群生する。胞子体の蒴が球形でタマゴに似ることが名の由来。

リュウキンカ🌸

Caltha palustris

キンポウゲ科

キンポウゲ科の多年草で、湿地や沢沿いに生える。早春に鮮やかな黄色の花を咲かせる。

ツタ

Parthenocissus tricuspidata

ブドウ科

ブドウ科の落葉つる植物で、吸盤状の巻きひげで壁面を這い登る。秋の紅葉が美しい。

ストック🌼

Matthiola cv

アブラナ科

アブラナ科の一年草または二年草で、地中海沿岸原産。香りのよい花を穂状にたくさんつけ、切り花や花壇用に栽培される。

アキノエノコログサ🌾

Setaria faberi

イネ科

イネ科エノコログサ属の一年草で、エノコログサより大型で穂が大きく重く垂れ下がる。秋に目立つ。

クサゴケ

Callicladium haldanianum

ハイゴケ科

ハイゴケ科の蘚類で、林床の腐木や土上に這うように広がる。明るい黄緑色のマット状の群落をつくる。

オオカサゴケ

Rhodobryum giganteum

ハリガネゴケ科

ハリガネゴケ科の大型蘚類で、林床に直立して生え、葉が傘のように放射状に広がる。コケの中では特に大型。

シャガ

Iris japonica

アヤメ科

アヤメ科の常緑多年草で、林床に群生する。3倍体で結実せず、地下茎で広がる。春に淡紫色の華やかな花を咲かせる。

ヒメシャラ🌺

Stewartia monadelpha

ツバキ科

ツバキ科の落葉高木で、滑らかで赤褐色の美しい樹皮が特徴。初夏にナツツバキより小ぶりの白い花を咲かせる。

サルスベリ

Lagerstroemia indica

ミソハギ科

ミソハギ科の落葉小高木で、夏に紅・白・淡紫の花を長期間咲かせる。樹皮が剥がれて滑らかになり「猿も滑る」ことが名の由来。

ヤマフジ🌿

Wisteria brachybotrys

マメ科

マメ科のつる性落葉木で、フジに似るが花序が短く、つるは左巻き。本州西部以西の山地に自生する。

ナガミヒナゲシ

Papaver dubium

ケシ科

地中海沿岸原産のケシ科の越年草で、近年急速に帰化が広がる。橙赤色の花と細長い果実が特徴。

シキミ

Illicium anisatum

マツブサ科

マツブサ科の常緑小高木で、仏前供花として広く用いられる。全草に有毒成分を含み、特に果実は猛毒。

センダイハギ🌿

Thermopsis lupinoides

マメ科

マメ科の多年草で、海岸の砂地や草原に生え、初夏に黄色い蝶形花を総状につける。

ヒラドツツジ🌸

Rhododendron × pulchrum

ツツジ科

ツツジ科の常緑低木で、ケラマツツジなどの交雑から生まれた園芸種。大きな花を多数咲かせ、生垣や公園に広く植栽される。

キヅタ

Hedera rhombea

ウコギ科

ウコギ科の常緑つる性木本で、気根で他物に張り付いて登る。秋〜冬に球状の花序を出す。

ハクモクレン🌸

Magnolia denudata

モクレン科

中国原産のモクレン科落葉高木で、早春に大型の純白の花を葉に先立って咲かせる。庭木や公園樹として広く植栽される。

ヤマボウシ🌸

Cornus kousa

ミズキ科

ミズキ科の落葉高木で、初夏に4枚の白い苞葉を花のように開く。秋には赤い集合果と紅葉が美しい。

ガジュマル

Ficus microcarpa

クワ科

クワ科イチジク属の常緑高木で、亜熱帯〜熱帯に分布する。樹幹から多数の気根を下ろし、絡みつくように生長する。

ムラサキケマン

Corydalis incisa

ケシ科

ケシ科キケマン属の越年草で、林縁や半日陰のやや湿った場所に群生する。紫紅色の細長い唇形の花を総状につける。全草有毒。

オオオナモミ🌼

Xanthium occidentale

キク科

北アメリカ原産のキク科の一年草で、河原や荒地に帰化。果実は鉤状のとげで動物や衣服に付着して散布される。

バナナ

Musa cv

バショウ科

バショウ科バショウ属の大型多年草で、熱帯原産の代表的果物。茎に見える部分は葉鞘が重なった偽茎。

ゲジゲジシダ

Phegopteris decursivepinnata

ヒメシダ科

ヒメシダ科の夏緑性シダで、葉軸にゲジゲジの脚のような小羽片が並ぶことが名の由来。林床に群生する。

サツマイナモリ

Ophiorrhiza japonica

アカネ科

アカネ科の常緑多年草で、暖地の林床に群生する。早春に白い小さな星形の花を咲かせる。

ギシギシ🌿

Rumex japonicus

タデ科

タデ科ギシギシ属の多年草で、湿った道ばたや田の畦に生える。茎は太く直立し、緑色の小花を穂状に多数つける。

モミ🌲

Abies firma

マツ科

マツ科の常緑針葉樹高木で、温暖地の山地林を代表する大木となる。クリスマスツリーやお棺の材として知られる。

アセビ🌸

Pieris japonica

ツツジ科

ツツジ科の常緑低木で、早春に白いつぼ形の花を房状に咲かせる。全草に有毒成分を含み、馬が食べるとふらつくことから名づけられた。

シマカンギク🌼

Chrysanthemum indicum

キク科

キク科の多年草で、海岸や山地に生え、晩秋に黄色の頭花を咲かせる。栽培菊（イエギク）の原種のひとつとされる。

ハンゲショウ

Saururus chinensis

ドクダミ科

ドクダミ科の多年草で、夏至前後に上部の葉が半分白く変化することが名の由来。湿地や水辺に群生する。

エノキ

Celtis sinensis

アサ科

アサ科の落葉高木で、神社や街道筋に大木として残ることが多い。一里塚の木としても知られる。

オオバタネツケバナ🌼

Cardamine scutata

アブラナ科

アブラナ科の越年草で、湿った場所に生え、白い小さな十字花を総状に咲かせる。タネツケバナより葉が大きい。

シラヌヒ🍊

Citrus reticulata

ミカン科

ミカン科の常緑小高木で、デコポンの名でも知られる。果実の頂部に瘤状の突起ができるのが特徴。

ゼニゴケ

Marchantia polymorpha

ゼニゴケ科

ゼニゴケ科の苔類で、湿った地面や石垣に広がる。葉状体は平たく表面に菱形の模様があり、雌株は傘状の生殖器官を立てる。

エゾキスゲ

Hemerocallis citrina

ワスレグサ科

ワスレグサ科の多年草で、北海道〜東北の海岸や草原に生える。夕方に開いて翌日午前にしぼむ淡黄色の花が芳香をもつ。

センニンソウ🌸

Clematis terniflora

キンポウゲ科

キンポウゲ科のつる性多年草で、夏に多数の白い十字形の花を咲かせる。果実に長い羽毛状の毛があり「仙人」の髭に見立てられた。

サトイモ🌿

Colocasia esculenta

サトイモ科

サトイモ科の多年草で、東南アジア原産の古い栽培作物。地下の塊茎を食用とする。

カキドオシ🌿

Glechoma hederacea

シソ科

シソ科の多年草で、走出枝で地表を這い広がる。春に淡紫色の唇形花を葉腋につける。

メタセコイア🌲

Metasequoia glyptostroboides

ヒノキ科

ヒノキ科の落葉針葉樹で、生きた化石として知られる。中国原産で、整った円錐形の樹形と秋の紅葉が美しく公園樹に多用される。

エンドウ🌿

Pisum sativum

マメ科

マメ科の越年草で、エンドウマメとして広く栽培される。早春に白〜紫の蝶形花を咲かせ、若いさやや種子を食用とする。

アンズ🌸

Prunus armeniaca

バラ科

バラ科の落葉小高木で、早春にウメより少し遅れて淡紅色の花を咲かせる。果実は初夏に橙黄色に熟し、生食やジャムに利用。

ハチク🌾

Phyllostachys nigra

イネ科

イネ科の中型タケで、稈はやや細く節輪が高い。中国原産でタケノコや細工物に利用される。

シロバナタンポポ🌼

Taraxacum albidum

キク科

キク科の多年草で、西日本に多い在来タンポポ。白い舌状花が特徴で、道ばたや草地に生える。

カントウタンポポ🌼

Taraxacum platycarpum

キク科

キク科の多年草で、関東から東北南部にかけて分布する代表的な在来タンポポ。セイヨウタンポポとの違いは総苞外片（花の裏側の小さな緑色の葉）が反り返らずまっすぐ上を向くこと。春にのみ花を咲かせる有性生殖の2倍体で、花粉と卵の受粉によって種子を作る。

カンサイタンポポ🌼

Taraxacum japonicum

キク科

キク科の多年草で、近畿〜中国・四国・九州に分布する西日本の代表的な在来タンポポ。カントウタンポポ同様に総苞外片が反り返らず、春のみ花を咲かせる2倍体の有性生殖種。カントウタンポポより頭花がやや小さく総苞も細い。

スモモ🌸

Prunus salicina

バラ科

バラ科の落葉小高木で、中国原産。早春にウメに似た白い花を咲かせ、初夏に赤紫色の果実が熟す。

ヒメノキシノブ

Lepisorus onoei

ウラボシ科

ウラボシ科の小型の常緑シダで、岩上や樹幹に着生する。ノキシノブより小型で葉が細い。

ナツミカン🍊

Citrus natsudaidai

ミカン科

ミカン科の常緑小高木で、初夏に酸味の強い大型の柑橘を実らせる。山口県萩市が特産地として知られる。

コウホネ

Nuphar japonicum

スイレン科

スイレン科の多年草で、池沼や緩流に生え、太い地下茎を泥中に伸ばす。夏に水面上に黄色い杯状の花を咲かせる。

フデリンドウ🌸

Gentiana zollingeri

リンドウ科

リンドウ科の越年草で、明るい林縁や草地に生える小型のリンドウ。春に青紫色の小さな筒状花を咲かせる。

オオアラセイトウ🌼

Orychophragmus violaceus

アブラナ科

中国原産のアブラナ科の越年草で、ハナダイコン・ショカツサイとも呼ばれる。各地で野生化し春に紫色の十字花を一面に咲かせる。

オドリコソウ🌿

Lamium album

シソ科

シソ科の多年草で、林縁や草地に群生する。葉腋に白〜淡紅色の唇形花が輪状に並び、踊り子の姿に見立てられた。

ケテイカカズラ🌸

Trachelospermum jasminoides

キョウチクトウ科

キョウチクトウ科の常緑つる性木本で、付着根で他物を登る。初夏に芳香のある白いプロペラ状の花を咲かせる。

コオニユリ🌷

Lilium leichtlinii

ユリ科

ユリ科の多年草で、湿った草原や林縁に生える。夏に橙赤色の反り返った花を咲かせ、オニユリに似るがムカゴをつけない。

ツクシイバラ🌸

Rosa multiflora var. adenochaeta

バラ科

バラ科のつる性落葉低木で、九州（筑紫）周辺の河川敷に分布する野生バラ。初夏に淡紅色の花を咲かせる。

ハハコグサ🌼

Pseudognaphalium affine

キク科

キク科の越年草で、春の七草「ゴギョウ」として知られる。全体に白い綿毛をかぶり、黄色い小頭花を散房状につける。

コオニタビラコ🌼

Lapsanastrum apogonoides

キク科

キク科の越年草で、春の七草「ほとけのざ」の正体。水田や田の畦に生える小型のロゼット植物で、黄色い小さな舌状花だけからなる頭花をつける。現代のホトケノザ（シソ科 Lamium amplexicaule）とは全くの別種で、食用になるのはこちら。

ヤブミョウガ💧

Pollia japonica

ツユクサ科

ツユクサ科の多年草で、林床に群生する。葉がミョウガに似て大型、夏に白い小花を段状に咲かせ、青藍色の果実をつける。

シロバナマンジュシャゲ🌺

Lycoris albiflora

ヒガンバナ科

ヒガンバナ科の球根植物で、ヒガンバナの白花型（ショウキズイセンとの自然雑種）。秋の彼岸頃に白〜淡黄色の花を咲かせる。

ツワブキ🌼

Farfugium japonicum

キク科

キク科の常緑多年草で、海岸近くや庭園に生える。革質で光沢のある葉と、晩秋に咲く黄色い頭花が特徴。

ヒマラヤスギ🌲

Cedrus deodara

マツ科

マツ科の常緑針葉樹で、ヒマラヤ原産。整った円錐形の樹形が美しく、公園樹や街路樹として植栽される。

センニンサボテン🌵

Opuntia dillenii

サボテン科

サボテン科ウチワサボテン属の多肉植物で、扁平なうちわ状の茎節をもつ。古くから日本の暖地に帰化し、海岸の岩場などに群生する。

オオカナダモ

Egeria densa

トチカガミ科

南米原産のトチカガミ科の沈水植物で、各地の池沼や水路に帰化し繁茂する。葉は細長く茎に輪生する。

ハマボウ🌺

Hibiscus hamabo

アオイ科

アオイ科の落葉低木で、海岸の塩沼地や河口に生える。夏に黄色いハイビスカス状の花を咲かせる。

スノードロップ🌺

Galanthus nivalis

ヒガンバナ科

ヒガンバナ科の球根植物で、ヨーロッパ原産。早春に下向きの白い小花を咲かせ、雪の中でも花を出すことから名づけられた。

マンゴー🍂

Mangifera indica

ウルシ科

ウルシ科の常緑高木で、熱帯原産の代表的果樹。暖地で栽培され、橙黄色の甘い果実を実らせる。

ハイビスカス🌺

Hibiscus cv

アオイ科

アオイ科の常緑低木で、熱帯原産の園芸種ハイビスカス。一日花だが次々と大型の花を咲かせ、暖地で生垣や鉢植えに利用される。

オランダミミナグサ🌸

Cerastium glomeratum

ナデシコ科

ヨーロッパ原産のナデシコ科の越年草で、近年都市部に広く帰化。全体に粘る腺毛が密生し、白い5弁の小花を咲かせる。

サツキ🌸

Rhododendron indicum

ツツジ科

ツツジ科の常緑低木で、ツツジより遅く5月（皐月）に咲くことが名の由来。盆栽や生垣に多く、品種も豊富。

コウヤノマンネングサ

Climacium japonicum

コウヤノマンネングサ科

コウヤノマンネングサ科の蘚類で、林床に直立した茎の先に羽状の葉を傘状に広げる、コケとしては大型の種。

ツガ🌲

Tsuga sieboldii

マツ科

マツ科の常緑針葉樹で、温帯の山地に生える。葉は短く先が丸く、葉裏に2本の白い気孔帯がある。

カヤ

Torreya nucifera

イチイ科

イチイ科の常緑針葉樹で、葉は先が鋭くとがる。種子は油を採るほか炒って食用とされる。材は碁盤・将棋盤の最高級材。

カワヅザクラ🌸

Prunus lannesiana

バラ科

バラ科のサクラで、伊豆河津町で発見された自然交雑種とされる。早咲きで2月から濃い桃色の花を長く咲かせる。

ハナウド🌿

Heracleum sphondylium

セリ科

セリ科の大型多年草で、山地の沢沿いに生える。大型の複散形花序に白い小花を多数つける。

カタヒバ

Selaginella involvens

イワヒバ科

イワヒバ科の常緑シダ類で、岩上や樹幹に生える。茎は直立して上部で分枝し羽状に広がる。

ジャゴケ

Conocephalum conicum

ジャゴケ科

ジャゴケ科の苔類で、湿った渓流沿いの岩や土上に大きく広がる葉状体をつくる。表面に蛇の鱗のような亀甲模様がある。

サイハイラン🌸

Cremastra appendiculata

ラン科

ラン科の多年草で、林床に生える。花茎の先に淡紫紅色の花をやや一方に偏ってつけ、その姿が采配に似ることが名の由来。

マムシグサ🌿

Arisaema japonicum

サトイモ科

サトイモ科テンナンショウ属の総称的な多年草で、茎の模様がマムシに似る。仏炎苞をもち、秋に赤いトウモロコシ状の集合果をつける。

ザボン🍊

Citrus maxima

ミカン科

ミカン科の常緑高木で、ザボン（ブンタン）と呼ばれる大型の柑橘。果実はソフトボール大に達し、果皮は厚い。

マダケ🌾

Phyllostachys reticulata

イネ科

イネ科の大型タケで、日本のタケの代表種。竹細工や建材に広く利用され、120年周期で一斉開花する。

カンガレイ

Schoenoplectus triangulatus

カヤツリグサ科

カヤツリグサ科の多年草で、湿地や水辺に生える。茎は3稜形で直立し、頂部に集散花序をつける。

マサキ

Euonymus japonicus

ニシキギ科

ニシキギ科の常緑低木で、海岸近くに自生し生垣にも広く植栽される。秋に淡紅色の果実が熟して裂け、橙赤色の種子を出す。

クリハラン

Neocheiropteris ensata

ウラボシ科

ウラボシ科の常緑シダで、葉が単葉でクリの葉に似ることが名の由来。林内の樹幹や岩上に着生または地生する。

サカキ

Cleyera japonica

サカキ科

サカキ科の常緑小高木で、神事に使われる代表的な木。葉は革質で全縁、初夏に下向きの白い小花を咲かせる。

オニタビラコ🌼

Youngia japonica

キク科

キク科の越年草で、道ばたや畑に普通に生える。茎を伸ばして黄色い小さな頭花をまばらにつける。

ミヤマガマズミ

Viburnum wrightii

レンプクソウ科

レンプクソウ科の落葉低木で、山地に生える。初夏に白い散房花序を咲かせ、秋に赤い果実が熟して食べられる。

オニノゲシ🌼

Sonchus asper

キク科

ヨーロッパ原産のキク科一年草で、各地に帰化。葉のとげが鋭く、ノゲシより硬くて触ると痛い。

カラフトイソツツジ🌸

Ledum palustre

ツツジ科

ツツジ科の常緑小低木で、北海道や東北の高層湿原に生える。葉裏に褐色の毛が密生し、初夏に白い小花を咲かせる。

エゾゼンテイカ

Hemerocallis dumortieri

ワスレグサ科

ワスレグサ科の多年草で、北海道や東北の草原に生え、エゾカンゾウとも呼ばれる。初夏に橙黄色の大きな花を咲かせる。

ヒトヨシテンナンショウ🌿

Arisaema heterocephalum

サトイモ科

サトイモ科テンナンショウ属の多年草で、九州の人吉地方に分布する希少種。小型で2本の花茎を出す独特の特徴をもつ。

ムベ

Stauntonia hexaphylla

アケビ科

アケビ科の常緑つる性木本で、暖地に生える。アケビと近縁だが葉は常緑で果実は熟しても裂開しない。

イヌタデ🌿

Persicaria longiseta

タデ科

タデ科の一年草で、田の畦や道ばたに普通に生える。「アカマンマ」の俗称で親しまれ、紅色の小花を穂状につける。

ウマノアシガタ🌸

Ranunculus japonicus

キンポウゲ科

キンポウゲ科の多年草で、別名キンポウゲ。葉が馬の足形に似ることが名の由来で、春に光沢のある黄色い5弁花を咲かせる。

セイヨウナシ🌸

Pyrus communis

バラ科

バラ科の落葉高木で、ヨーロッパ原産。果実は洋梨と呼ばれ、日本のナシより細長くひょうたん形で芳香が強い。

ハマナス🌸

Rosa rugosa

バラ科

バラ科の落葉低木で、北日本の海岸砂地に群生する。大型の紅紫色の花は芳香が強く、果実は球形でハマナシとも呼ばれる。

オニユリ🌷

Lilium lancifolium

ユリ科

ユリ科の多年草で、夏に橙赤色の反り返った花を咲かせる大型のユリ。葉腋にむかご（珠芽）をつけて栄養繁殖する。

コメツブツメクサ🌿

Trifolium dubium

マメ科

ヨーロッパ原産のマメ科の一年草で、芝地や道ばたに帰化。クローバーに似た小さな黄色い花を球状に集める。

ケキツネノボタン🌸

Ranunculus cantoniensis

キンポウゲ科

キンポウゲ科の多年草で、湿った場所に生える。キツネノボタンに似るが全体に毛が多く、果実の先がほぼまっすぐ。

スターチス

Limonium sinuatum

イソマツ科

イソマツ科の一年草または多年草で、地中海沿岸原産。紙質の萼が乾いても色あせず、ドライフラワーとして人気がある。

コオニビシ

Trapa natans

ミソハギ科

ミソハギ科ヒシ属の浮葉植物で、ヒシより小型の角を4本もつ果実をつける。池沼や水田に生える。

ツクネイモ

Dioscorea opposita

ヤマノイモ科

ヤマノイモ科のつる性多年草で、塊茎を食用とするヤマノイモの栽培型。ナガイモの一品種で塊茎は球状〜こぶし状。

エンジュ🌿

Styphnolobium japonicum

マメ科

マメ科の落葉高木で、中国原産。夏に淡黄白色の蝶形花を円錐状に咲かせる。街路樹や公園樹として植栽される。

メロン

Cucumis melo

ウリ科

ウリ科の一年生つる草で、アフリカ・西アジア原産。各種の品種が果実用に栽培され、温室メロンや露地メロンがある。

ウツギ🌸

Deutzia crenata

アジサイ科

アジサイ科の落葉低木で、初夏に白い円錐花序を咲かせる。「卯の花」として親しまれ、茎の中心が中空。

エゾスカシユリ🌷

Lilium pensylvanicum

ユリ科

ユリ科の多年草で、北海道・東北の海岸や草原に生える。橙赤色の花が上向きに咲き、花被片の基部が透けて見える。

アコウ

Ficus subpisocarpa

クワ科

クワ科イチジク属の常緑高木で、暖地の海岸に生える。気根を多数下ろし、他の樹木に絡みついて絞め殺すこともある。

レモン🍊

Citrus limon

ミカン科

ミカン科の常緑小高木で、ヒマラヤ原産の柑橘。強い酸味の果実は料理や飲料に幅広く利用される。

ノカンゾウ

Hemerocallis fulva var. longituba

ワスレグサ科

ワスレグサ科の多年草で、ヤブカンゾウの変種または近縁種。野原や畦に生え、夏に橙赤色の一重咲き花を咲かせる。

ギランイヌビワ

Ficus variegata

クワ科

クワ科イチジク属の常緑高木で、亜熱帯〜熱帯に分布。幹に直接イチジク状の果実をつける幹生花の特徴がある。

キジムシロ🌸

Potentilla fragarioides

バラ科

バラ科の多年草で、春に黄色い5弁花を咲かせる。ロゼット状の根生葉を出し、「キジが座るむしろ」が名の由来。

ヤマネコノメソウ

Chrysosplenium japonicum

ユキノシタ科

ユキノシタ科の多年草で、山地の沢沿いに生える。早春に小さな黄緑色の花を咲かせ、果実が割れる様子が猫の目に見える。

サクランボ🌸

Prunus avium

バラ科

バラ科の落葉小高木で、果樹のセイヨウミザクラの果実。春に白い花を咲かせ、初夏に赤い小さな果実が熟す。

ニシキウツギ

Weigela decora

スイカズラ科

スイカズラ科の落葉低木で、本州中部以北の山地に生える。花は白から紅色に変化することから「二色」の名がある。

キショウブ

Iris pseudacorus

アヤメ科

アヤメ科の多年草で、ヨーロッパ原産。水辺に生え、初夏に鮮やかな黄色い花を咲かせる。各地で野生化している。

カブ🌼

Brassica rapa var. rapa

アブラナ科

アブラナ科の越年草で、春の七草「すずな」の正体。地中海沿岸〜中央アジア原産で、肥大した地下部（胚軸と根）を食用にする。黄色い4弁花の総状花序を伸ばす。ハクサイやコマツナと同じ *Brassica rapa* の品種群に属する。

ハクサイ🌼

Brassica rapa

アブラナ科

アブラナ科の越年草で、結球する代表的な葉野菜。中国北部原産で、冬に収穫される鍋物の主役。

シモクレン🌸

Magnolia liliiflora

モクレン科

中国原産のモクレン科落葉低木で、春に紫紅色の花を葉に先立って咲かせる。庭木として広く植栽される。

クサイチゴ🌸

Rubus hirsutus

バラ科

バラ科の落葉小低木で、林縁や空き地に生える。春に白い5弁花を咲かせ、初夏に赤いキイチゴ状の果実が熟して食べられる。

ユキヤナギ🌸

Spiraea thunbergii

バラ科

バラ科の落葉低木で、しなやかな枝に小さな白い5弁花を雪のように咲かせる。庭園や公園に広く植栽される。

シラン🌸

Bletilla striata

ラン科

ラン科の多年草で、初夏に紫紅色の花を咲かせる丈夫なラン。栽培されるほか、自生地は限られた湿った草地に残る。

ライラック

Syringa vulgaris

モクセイ科

ヨーロッパ南部原産のモクセイ科ハシドイ属の落葉低木。標準和名はムラサキハシドイ。フランス語ではリラと呼ばれる。春に香りのよい紫や白の小花を円錐状に多数つけ、街路樹や庭木として広く植えられる。

アボカド🌿

Persea americana

クスノキ科

クスノキ科ワニナシ属の常緑高木およびその果実。和名はワニナシ（鰐梨）。果実は脂肪を豊富に含み栄養価が高く、「森のバター」と呼ばれる。中央アメリカ原産で、現在はメキシコをはじめ世界各地で栽培される。

コリアンダー🌿

Coriandrum sativum

セリ科

地中海沿岸原産のセリ科コエンドロ属の一年草。日本には10世紀頃に渡来。和名コエンドロ、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイとも呼ばれる。葉と種子の両方を食用・香辛料とし、エスニック料理に欠かせない。

アサイー

Euterpe oleracea

ヤシ科

ブラジルのアマゾン原産のヤシ科の常緑高木。和名はニボンモドキ、ワカバキャベツヤシ。黒紫色の小さな果実はポリフェノールや鉄分に富み、スーパーフードとして知られる。

マコモ🌾

Zizania latifolia

イネ科

イネ科マコモ属の多年草。別名ハナガツミ。水辺の湿地に群生する。古代の中国や日本で種子を穀物として食した。黒穂菌に感染して肥大した若芽は「マコモダケ」と呼ばれ、現在も中華料理の食材として用いられる。

ハナミズキ🌸

Cornus florida

ミズキ科

ミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属の落葉小高木。標準和名はアメリカヤマボウシ。北米原産で、1912年に日本がワシントンDCに贈ったサクラの返礼として贈られた木。庭木や街路樹として広く親しまれる。

コンニャク🌿

Amorphophallus konjac

サトイモ科

サトイモ科コンニャク属の多年草。東南アジア原産で、日本には仏教とともに伝来したとされる。地下の球茎から食品の蒟蒻が作られ、古くから日本の食文化に根付く。数年に一度、悪臭を放つ大きな花を咲かせる。

ケシ

Papaver somniferum

ケシ科

ケシ科ケシ属の一年草。アヘンの原料となるため、日本ではあへん法により栽培が禁止されている。大きく鮮やかな花を咲かせ、未熟果から乳液（アヘン）を採取。種子は食用（ケシ粒）として一部の品種が合法に利用される。

イチジク

Ficus carica

クワ科

クワ科イチジク属の落葉高木。西アジア原産で、世界中で果樹として栽培される。花嚢の内側に多数の小花をつけ、果嚢となる独特の構造。「無花果」の名の通り、外見からは花が見えない。

ナガエツルノゲイトウ

Alternanthera philoxeroides

ヒユ科

南アメリカ原産の多年草。世界中に外来種として定着しており、「地球上で最悪の侵略的植物」と呼ばれることもある。2005年に日本の特定外来生物に指定された。水辺や湿地に爆発的に繁茂する。

クズ🌿

Pueraria lobata

マメ科

マメ科クズ属のつる性の多年草で半低木。日本の山野に広く自生する。秋の七草の一つ。根を用いて葛粉や葛根湯（漢方薬）が作られる。海外では侵略的外来種として問題となっている。

ネモフィラ

Nemophila menziesii

ムラサキ科

ムラサキ科ネモフィラ属の一年草。和名はルリカラクサ。北米原産で、日本では園芸植物として広く栽培される。春に青い5弁花を一面に咲かせ、茨城県のひたち海浜公園の名物として有名。

オクラ🌺

Abelmoschus esculentus

アオイ科

アオイ科トロロアオイ属の一年草（熱帯では多年草）。アフリカ北東部原産で、緑色の細長い果実が食用。粘りがあり、日本でも夏野菜として一般的。花は大きく淡黄色で中心が赤紫。

ウンシュウミカン🍊

Citrus unshiu

ミカン科

ミカン科の常緑低木。鹿児島県長島が原産とされる日本固有の柑橘類。種がなく甘く、日本で最も一般的なミカン。愛媛県・和歌山県・静岡県などが主産地。

キウイフルーツ

Actinidia deliciosa

マタタビ科

マタタビ科マタタビ属の落葉つる性植物。中国原産のオニマタタビをニュージーランドで改良した栽培種で、国鳥キーウィに因んで命名された。ビタミンCに富む緑色または黄色の果肉をもつ温帯果樹。

ザーサイ🌼

Brassica juncea var. tumida

アブラナ科

アブラナ科アブラナ属の越年草、およびその茎のコブを漬け込んだ中国の代表的な漬物。学名の「tumida」は「膨らんだ」の意。四川省発祥で、中華料理では前菜や炒め物の具として多用される。

ブロッコリー🌼

Brassica oleracea var. italica

アブラナ科

アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。キャベツの一種がイタリアで品種改良されたもので、和名はメハナヤサイ。蕾の状態の花序と茎を食べる。収穫せずに放置すると多数の黄色い花が咲く。

ブタクサ🌼

Ambrosia artemisiifolia

キク科

キク科ブタクサ属の一年草。北米原産の帰化植物で、日本では秋の花粉症の主要な原因植物。和名は英語の俗名「Hog-weed（豚の草）」の直訳。空き地や河川敷に群生する。

ホオズキ🌿

Alkekengi officinarum

ナス科

ナス科ホオズキ属の多年草。東アジア原産。果実を包む萼が袋状に大きく膨らみ、朱赤色に色づく。お盆の飾りや縁起物として親しまれ、浅草のほおずき市が有名。

ザクロ

Punica granatum

ミソハギ科

ミソハギ科ザクロ属の落葉小高木。最も古くから栽培された果樹の一つ。果実は硬い外皮の中に多数の赤い種衣をまとった粒状の種子が詰まっている。庭木としても広く植栽される。

ヤブガラシ

Causonis japonica

ブドウ科

ブドウ科ヤブカラシ属のつる植物。日本では非常によく見かける雑草で、藪を枯らすほどの旺盛な成長力から和名がつけられた。別名ビンボウカズラ。花盤が橙色になり、アリやスズメバチなどの昆虫がよく訪花する。

タバコ🌿

Nicotiana tabacum

ナス科

ナス科タバコ属の一年草（原産地では多年草）。熱帯アメリカ原産。葉に強い依存性物質ニコチンを含み、紙巻きたばこ等の原料。大きなロート形の淡紅色の花を咲かせる。

ビンロウ

Areca catechu

ヤシ科

ヤシ科の常緑高木。太平洋・アジア・東アフリカに分布。種子（ビンロウジ）は噛みタバコに似た嗜好品として用いられるが、発がん性が指摘され「死の実」とも呼ばれる。マレー語の「pinang」はペナン島の名の由来。

サンザシ🌸

Crataegus cuneata

バラ科

バラ科サンザシ属の落葉低木。中国中南部原産で、日本には1734年に薬用樹木として小石川御薬園に持ち込まれた。果実は赤く小さく、生薬やドライフルーツ、中華菓子の材料になる。

レタス🌼

Lactuca sativa

キク科

キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。地中海沿岸・西アジア原産。和名はチシャ（萵苣）。品種が多く、結球するもの（玉レタス）、しないもの（リーフレタス）、茎を食用にするもの（茎レタス）がある。

ムクゲ🌺

Hibiscus syriacus

アオイ科

アオイ科フヨウ属の落葉樹。中国〜インド原産で、庭木として広く植栽される。夏〜秋に白・ピンク・紫の大輪花を次々と咲かせる。一日花で、朝開いて夕方にはしぼむ。韓国の国花。

ナツメヤシ

Phoenix dactylifera

ヤシ科

ヤシ科の常緑高木。果実はデーツと呼ばれ、北アフリカや中東では主食の一つ。乾燥に強く、古代メソポタミア文明の時代から栽培されている世界最古の作物の一つ。

アーモンド🌸

Prunus amygdalus

バラ科

バラ科サクラ属の落葉高木。中央アジア原産。和名はヘントウ（扁桃）で、アンズやモモの近縁種。果肉は薄く食用にならないが、種子の核（仁）がナッツとして世界中で消費される。花はサクラに似た淡紅色。

ピーマン🌿

Capsicum annuum 'Grossum'

ナス科

ナス科トウガラシ属の多年草（温帯では一年草）。トウガラシの甘味種で、辛味が少ない。果実は内部がほぼ空洞で、緑色のまま収穫する。赤や黄色に完熟させたものはパプリカ。

コショウ

Piper nigrum

コショウ科

コショウ科コショウ属のつる性植物。インド原産で世界中の熱帯で栽培される。果実は「スパイスの王様」と呼ばれ、処理法により黒胡椒・白胡椒・緑胡椒に分かれる。15世紀のヨーロッパの大航海時代にその利権が世界を動かした。

ラッカセイ🌿

Arachis hypogaea

マメ科

マメ科ラッカセイ属の一年草。標準和名はナンキンマメ（南京豆）。花が受粉した後、子房柄が地中に潜り込んで地中でサヤが実るという独特な結実様式をもつ。種子はピーナッツとして広く食用にされる。

オリーブ

Olea europaea

モクセイ科

モクセイ科オリーブ属の常緑高木。地中海沿岸原産。果実からオリーブオイルを搾油し、食用の実としても利用される。日本では小豆島が代表的な産地。銀灰色の葉と独特の樹形が美しい。

カカオ🌺

Theobroma cacao

アオイ科

アオイ科の常緑樹。学名のTheobromaはギリシャ語で「神の食べ物」の意。中南米原産で、種子はカカオ豆と呼ばれ、チョコレートやココアの原料となる。幹から直接花や果実がつく「幹生花」が特徴的。

エンバク🌾

Avena sativa

イネ科

イネ科カラスムギ属の一年草。漢字では燕麦と書く。英語名Oatからオート麦・オーツ麦とも呼ばれる。種子は穀物として扱われ、オートミールの原料。飼料としても広く栽培される。

クワイ

Sagittaria trifolia 'Caerulea'

オモダカ科

オモダカ科オモダカ属の水生多年草で、オモダカの栽培品種。別名タグサ、エンビソウ。塊茎を食用とし、特に正月料理に用いられる。葉は矢じり形で特徴的。

パッションフルーツ

Passiflora edulis

トケイソウ科

トケイソウ科の亜熱帯性つる植物。和名はクダモノトケイソウ（果物時計草）。アメリカ大陸原産。花は時計の文字盤に似た独特の形状。果実は酸味と芳香があり、ジュースやデザートに用いられる。

モロコシ🌾

Sorghum bicolor

イネ科

イネ科の一年草。タカキビ、コーリャンとも呼ばれる。世界第5位の穀物生産量を持ち、乾燥・半乾燥地帯でも栽培できる。食用・飼料・醸造・工業用など用途が非常に広い。

ギョウジャニンニク🌺

Allium victorialis subsp. platyphyllum

ヒガンバナ科

ネギ属の多年草。北海道や本州の亜高山地帯に群生する。ニンニクに似た強烈な匂いがあり、若芽は山菜として珍重される。「行者」の名は修行僧が食べたことに由来するとされる。

ゴーヤ

Momordica charantia var. pavel

ウリ科

ウリ科の一年生つる植物。和名はツルレイシ（蔓茘枝）で、一般にはニガウリまたはゴーヤと呼ばれる。熱帯アジア原産。果実はいぼ状の突起に覆われ、特有の苦味がある。沖縄料理のゴーヤチャンプルーで有名。

ポポー

Asimina triloba

バンレイシ科

バンレイシ科の落葉小高木〜高木。北米東部原産で、バンレイシ科の中で最も耐寒性が高い。果実は楕円形で果肉は黄色く柔軟粘質で甘く芳香があり「森のカスタードクリーム」と呼ばれる。明治期に日本に導入された。

シャクヤク

Paeonia lactiflora

ボタン科

ボタン科の多年草。アジア大陸北東部原産。初夏に紅・白色などの大形の花を咲かせ、ボタンと並ぶ代表的な観賞花。一重・八重の品種があり、園芸品種が多い。根は生薬（芍薬）として漢方に用いられる。

ゲッカビジン🌵

Epiphyllum oxypetalum

サボテン科

サボテン科クジャクサボテン属の常緑多肉植物。メキシコの熱帯雨林原産。夜間にだけ咲く純白の大輪花が有名で、朝にはしぼむ一夜花。「月下美人」の名は月明かりの下で咲く姿から。強い芳香を放つ。

チョウセンアサガオ🌿

Datura metel

ナス科

ナス科の一年草。園芸名ダチュラ。別名マンダラゲ（曼陀羅華）。江戸時代に薬用として渡来。全草に強い毒性（スコポラミン・アトロピン等）がある。華岡青洲はこの植物から麻酔薬を開発した。

アヤメ

Iris sanguinea

アヤメ科

アヤメ科アヤメ属の多年草。山野の草地に自生する。花弁の基部に網目模様があるのが特徴で、「綾目」の名の由来。カキツバタやハナショウブとよく混同されるが、乾いた土地に生える点で区別される。

キャッサバ

Manihot esculenta

トウダイグサ科

トウダイグサ科の熱帯低木。中南米原産で、熱帯の広い地域で主食作物として栽培される。肥大した根茎はデンプンに富み、タピオカの原料。生の根茎にはシアン化合物を含むため適切な処理が必要。

オタネニンジン

Panax ginseng

ウコギ科

ウコギ科の多年草。中国東北部〜朝鮮半島原産。チョウセンニンジン（朝鮮人参）、コウライニンジン（高麗人参）とも呼ばれる。根は漢方薬として珍重される。野菜のニンジン（セリ科）とは全く別の植物。

サフラン

Crocus sativus

アヤメ科

アヤメ科の多年草（球根植物）。イラン原産とされ、青銅器時代から栽培される。赤いめしべを乾燥させた香辛料「サフラン」は世界で最も高価なスパイスの一つ。パエリアやブイヤベースの着色・香りづけに使われる。

ドウダンツツジ🌸

Enkianthus perulatus

ツツジ科

ツツジ科ドウダンツツジ属の落葉低木。春にスズランに似た白い壺形の小花を多数垂らし、秋には真っ赤に紅葉する。生垣や庭木として広く植栽される。

ニラ🌺

Allium tuberosum

ヒガンバナ科

ネギ属の多年草。中国原産で、東洋を代表する野菜。独特の強い匂いがあり、レバニラ炒めや餃子の具として広く利用される。秋に白い小花を散形に咲かせる。五葷の一つ。

ヒイラギ

Osmanthus heterophyllus

モクセイ科

モクセイ科モクセイ属の常緑小高木。冬に白い小花が集まって咲き、甘い芳香を放つ。葉にはトゲ状の鋸歯があり、邪気を払う縁起木として節分に飾られる。老木では葉のトゲが丸くなる。

コシアブラ

Chengiopanax sciadophylloides

ウコギ科

ウコギ科の落葉高木。別名ゴンゼツ。若芽は強い香りとコクがあり、タラの芽と並ぶ人気の山菜。天ぷらにすると絶品。樹脂は古くから金漆（ゴンゼツ）として塗料に使われた。

チョロギ🌿

Stachys sieboldii

シソ科

シソ科の多年草。中国原産で、江戸時代に日本に伝わった。根にできる巻き貝状の塊茎を食用とし、赤く染めておせち料理の縁起物として添えられる。「長老木」「長老喜」などの当て字がある。

クロモジ🌿

Lindera umbellata

クスノキ科

クスノキ科クロモジ属の落葉低木。枝の黒い斑紋を文字に見立てて「黒文字」と名づけられた。芳香のある材は高級楊枝の素材として知られ、楊枝自体を「黒文字」と呼ぶこともある。茶外茶やアロマオイルにも利用。

ローズマリー🌿

Salvia rosmarinus

シソ科

地中海沿岸原産のシソ科の常緑性低木。和名マンネンロウ（迷迭香）。小さく細長い葉に甘く爽やかな芳香があり、肉料理の香りづけ・臭み消しのハーブとして広く使われる。水蒸気蒸留で得られる精油も薬用・アロマに利用される。

スズラン🌿

Convallaria majalis var. keiskei

キジカクシ科

キジカクシ科スズラン属の多年草。名前に「ラン」と付くがラン科ではない。別名キミカゲソウ、タニマノヒメユリ。高原などに群落を作って生育し、白い釣鐘形の花を咲かせる。全草に強心配糖体を含み有毒。

ピスタチオ🍂

Pistacia vera

ウルシ科

ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木。主にイランやアメリカで栽培される。緑色の種子はナッツとして食され、製菓・料理に広く使われる。殻が自然に割れる性質があり、半開きの状態で販売されることが多い。

マリーゴールド🌼

Tagetes

キク科

キク科コウオウソウ属（マンジュギク属）の草花として栽培される植物の総称。和名コウオウソウ（紅黄草）。メキシコ原産。黄・橙の鮮やかな花が特徴で、独特の匂いがあり害虫忌避作用から野菜畑の縁によく植えられる（コンパニオンプランツ）。

アスパラガス🌿

Asparagus officinalis

キジカクシ科

キジカクシ科の多年草。和名オランダキジカクシ。若い茎（シュート）が野菜として食用にされる。アスパラギンの名はこの植物から発見されたことに由来。日光遮断で軟白にするとホワイトアスパラガスになる。葉のように見える部分は細かく分枝した茎。

ジンコウ

Aquilaria

ジンチョウゲ科

ジンチョウゲ科アクイラリア属の樹木。「沈香」は、この木の木部に傷害や病害が生じた際に防御反応として生成される樹脂が沈着したものを指し、香木として利用される。原木すべてが香木になるわけではなく、非常に貴重。最上級品は伽羅（きゃら）と呼ばれる。

コマツナ🌼

Brassica rapa var. perviridis

アブラナ科

アブラナ科アブラナ属の葉物野菜。江戸時代から栽培されてきた東京の小松川界隈が発祥で、地名が和名の由来。クセがなく、関東風雑煮に欠かせない。カブやハクサイと同じ Brassica rapa の品種の一つ。欧米でも「KOMATSUNA」の名で呼ばれる。

サラソウジュ

Shorea robusta

フタバガキ科

フタバガキ科の常緑高木。別名シャラノキ。仏教では釈迦が入滅した場所にあった聖樹として知られるが、日本の寺院で「沙羅双樹」とされる木のほとんどはナツツバキで、本種ではない。インド・東南アジア原産。

キクイモ🌼

Helianthus tuberosus

キク科

キク科ヒマワリ属の多年草。北アメリカ原産の帰化植物。夏に菊に似た黄色い花を咲かせ、地中にできる塊茎は食用になる。塊茎に含まれるイヌリンが血糖値抑制・腸内環境改善に効果があるとされ健康野菜としても注目される。

ヒナゲシ

Papaver rhoeas

ケシ科

ヨーロッパ原産のケシ科の一年草。別名グビジンソウ（虞美人草）、コクリコ、シャーレイポピー。園芸で単に「ポピー」と呼ばれることも多い。フランス・ポーランドなどの国花。麻薬成分のあるケシ（Papaver somniferum）とは別種で、栽培可。

フェイジョア

Acca sellowiana