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ルッコラ🌼
Eruca vesicaria
Rocket / Arugula
アブラナ科キバナスズシロ属の一年草。地中海沿岸原産。古代ローマ時代から食用・薬用に栽培され、イタリア料理のサラダ・ピッツァの定番。和名は「キバナスズシロ（黄花清白）」。独特のゴマのような風味と軽い辛味はカラシ油配糖体（グルコシノレート）に由来する。日本にも1990年代から広まり、現在は家庭菜園でも手軽に栽培できる。白〜淡クリーム色の4弁十字花をつけ、若葉を収穫して食す。
見分けポイント
- ✓葉は羽状深裂、ゴマのような風味
- ✓白〜淡クリーム色の4弁十字花
- ✓草丈20〜100cm
生育環境
栽培（畑・家庭菜園）
季節
4〜6月（花）、通年（葉）
形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
単葉
生活形
草本
花弁数
4枚
花の色
白
開花期
春
生育地
栽培
系統上の位置アブラナ科 →
系統上の位置
被子植物 > 真正双子葉類 > コア真正双子葉類 > アブラナ目 > アブラナ科
出現・多様化時期
白亜紀後期〜古第三紀
データ出典・WEBで確認
📖Wikipedia 日本語版↗
🤖Claude AI生成（未確認）Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。
AI生成・要確認