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トマト🍅
Solanum lycopersicum
Tomato
南米アンデス原産の一年草。赤く熟した果実はリコピンやビタミンCを豊富に含み、サラダ・パスタ・ケチャップなど洋食の定番食材。江戸時代に日本に伝来したが広く食用になったのは明治以降。日本の温室栽培技術により高品質な国産トマトが生産されている。
見分けポイント
- ✓葉は奇数羽状複葉で独特の青臭い香り
- ✓黄色の星形の花をつける
- ✓果実は緑色から赤（または黄・橙）に熟す球形〜楕円形
- ✓茎に細かい粘着性の毛が生える
生育環境
畑・農地・温室
季節
4〜5月定植、6〜10月収穫
形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
複葉
葉脈
羽状脈
葉の縁
全縁
葉の形
円形
生活形
草本
花弁数
5枚
花弁合着
合弁
生育地
栽培
托葉
なし
子房の位置
上位
雄しべ数
3-4
系統上の位置ナス科 →
系統上の位置
被子植物 > 真正双子葉類 > コア真正双子葉類 > ナス目 > ナス科
出現・多様化時期
古第三紀（約5000万年前）
進化・系統メモ
ナス科はソラニンなどアルカロイドを防御物質として持つ。トマト・ジャガイモ・ナス・ピーマンなどが同科に属し、多様な食用部位（果実・塊茎）を持つ点が特徴。
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