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アーティチョーク🌼
Cynara scolymus
Artichoke
キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名チョウセンアザミ（朝鮮薊）。形態的には大型のアザミで、地中海沿岸原産。若いつぼみを食用とするヨーロッパの春野菜（花菜類）。つぼみの総苞や花托を茹でて食べる。
見分けポイント
- ✓大型アザミ状の植物、草丈1.5〜2m
- ✓葉は羽状に深裂し、銀白色を帯びる
- ✓つぼみは球形で鱗状の総苞片に包まれる
生育環境
栽培（畑・家庭菜園）
季節
5〜7月（つぼみ）
形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
複葉
生活形
草本
花の色
紫
生育地
栽培
系統上の位置キク科 →
系統上の位置
被子植物 > 真正双子葉類 > コア真正双子葉類 > キク目 > キク科
出現・多様化時期
白亜紀後期〜古第三紀（約8000万〜7000万年前）
データ出典・WEBで確認
📖Wikipedia 日本語版↗
🤖Claude AI生成（未確認）Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。
AI生成・要確認