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カルダモン
Elettaria cardamomum
Cardamom
ショウガ科ショウズク属の多年草。南インド・スリランカ原産。種子を乾燥させた香辛料カルダモンは「香辛料の女王」と呼ばれ、サフラン・バニラに次いで世界で3番目に高価なスパイス。清涼感のある甘い芳香でインド料理（ガラムマサラ・チャイ）や北欧菓子（シナモンロールのような菓子）に広く使われる。和名：ショウズク（小豆蔲）。草丈2〜3mに達し、地下茎から花茎を伸ばして白い花をつける。
見分けポイント
- ✓草丈2〜3m、葉は長い楕円形で互生
- ✓地下茎から別の花茎が出る
- ✓果実は3稜の緑色の蒴果、中に黒い小さな種子
生育環境
栽培（熱帯雨林の林床）
季節
通年（花・果実）
形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
単葉
生活形
草本
花の色
白
生育地
栽培
系統上の位置ショウガ科 →
系統上の位置
被子植物 > 単子葉類 > ショウガ目 > ショウガ科
出現・多様化時期
白亜紀後期〜古第三紀（約8000万年前以降）
データ出典・WEBで確認
📖Wikipedia 日本語版↗
🤖Claude AI生成（未確認）Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。
AI生成・要確認