キビ

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キビ🌾

Panicum miliaceum

Proso Millet

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イネ科草本一年草雑穀栽培伝統食

イネ科キビ属の一年草。中央アジア原産、新石器時代から栽培される世界最古の穀物の一つ。アワ・ヒエと並ぶ日本三大雑穀で、稲作以前から東アジアで主食として栽培された。黍(きび)団子・黍餅として古くから親しまれ、昔話「桃太郎」の「きびだんご」でも知られる。現在は健康食・アレルギー対応食材として再評価。岡山県が日本の主産地。

見分けポイント

  • 草丈0.5〜1.5m
  • 円錐花序が垂れ下がる
  • 種子は1〜2mmで黄色〜橙、丸みがある

生育環境

栽培(畑)

季節

8〜10月(収穫)

形態特性AI推定・要確認

葉序

互生

葉の型

単葉

葉の形

線形

生活形

草本

生育地

栽培

系統上の位置イネ科

系統上の位置

被子植物 > 単子葉類 > ツユクサ類 > イネ目 > イネ科

出現・多様化時期

白亜紀後期〜古第三紀(約8000万〜7000万年前)

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📚イネ科ハンドブック(文一総合出版)

データ出典・WEBで確認

📖Wikipedia 日本語版
🤖Claude AI生成(未確認)Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。

AI生成・要確認