キュウリ

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キュウリ🥒

Cucumis sativus

Cucumber

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ウリ科野菜食用栽培果菜一年草

インド原産のつる性一年草。緑色の果実は夏野菜の代表格で、漬物・サラダ・酢の物など和洋中の料理に幅広く使われる。水分を多く含みみずみずしく、夏の暑い時期に清涼感を与える野菜として日本食に欠かせない存在。

見分けポイント

  • つる性で巻きひげで支柱に絡みつく
  • 葉は大きくて五角形、表面に刺毛がある
  • 黄色い雌雄別花をつける
  • 果実は細長い円柱形で外皮にイボがある

生育環境

畑・農地・家庭菜園

季節

4〜6月定植、6〜9月収穫

形態特性AI推定・要確認

葉序

互生

葉の型

単葉

葉脈

羽状脈

葉身の切れ込み

深裂あり

葉の形

線形

生活形

つる

常緑/落葉

落葉

花弁数

5枚

花弁合着

合弁

生育地

栽培

托葉

なし

花の対称性

放射相称

子房の位置

下位

雄しべ数

3-4

系統上の位置ウリ科

系統上の位置

被子植物 > 真正双子葉類 > コア真正双子葉類 > ウリ目 > ウリ科

出現・多様化時期

白亜紀後期〜古第三紀(約8000万〜7000万年前)

進化・系統メモ

ウリ科は苦味物質(ククルビタシン)を防御物質として持つ。多肉質の果実は動物に食べられることで種子散布を促す戦略をとる。

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データ出典・WEBで確認

🤖Claude AI生成(未確認)

AI生成・要確認