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オオムギ🌾
Hordeum vulgare
Barley
麦茶・麦飯・味噌・ビール・ウイスキーの原料として利用される一年草。コムギより耐寒・耐乾燥性が高く、日本では麦踏みの光景で春の風物詩にもなってきた。押し麦として白米に混ぜる食べ方は食物繊維補給として近年再注目されている。
見分けポイント
- ✓穂は直立し、小穂が密に並ぶ（二条・六条の区別がある）
- ✓長い芒（のぎ）が穂先から伸びる
- ✓葉耳が大きく茎を抱く
- ✓茎は空洞で節が目立つ
生育環境
畑・農地
季節
秋播き：10〜11月播種、翌5〜6月収穫
3D 標本モデル
九州大学 鹿野研究室 提供（CC0）
Sketchfab で見る→形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
単葉
葉脈
平行脈
葉の縁
全縁
葉の形
線形
生活形
草本
花弁合着
花弁なし
生育地
栽培
葉身の切れ込み
全裂なし
子房の位置
上位
系統上の位置イネ科 →
系統上の位置
被子植物 > 単子葉類 > ツユクサ類 > イネ目 > イネ科
出現・多様化時期
白亜紀後期〜古第三紀（約8000万〜7000万年前）
進化・系統メモ
オオムギは約1万年前に中東で栽培化された最古の穀物のひとつ。二条オオムギと六条オオムギは栽培化の過程で分化した。
進化史タイムラインで見る →データ出典・WEBで確認
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AI生成・要確認