ポップコーン

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ポップコーン🌾

Zea mays var. everta

Popcorn

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イネ科草本一年草穀物栽培品種栽培

イネ科トウモロコシ属の一年草。トウモロコシ(Zea mays)の一変種で、小型で殻が硬い粒が高温で破裂(ポップ)する性質をもつ。メソアメリカで数千年前から栽培され、米先住民が既にポップコーンを食していた考古学的証拠がある。現在は映画館の定番スナックとして世界中で親しまれ、米国を中心に産業化。粒内の水分が加熱で水蒸気化し内圧で殻を破ることでデンプンが爆発的に膨らむ。

見分けポイント

  • 粒は小型で殻が硬い、丸みのある形
  • 加熱すると水蒸気圧で破裂する
  • 草姿はトウモロコシと同じだが草丈はやや小さい

生育環境

栽培(畑)

季節

8〜10月(収穫)

形態特性AI推定・要確認

葉序

互生

葉の型

単葉

葉脈

平行脈

葉の形

線形

生活形

草本

生育地

栽培

系統上の位置イネ科

系統上の位置

被子植物 > 単子葉類 > ツユクサ類 > イネ目 > イネ科

出現・多様化時期

白亜紀後期〜古第三紀(約8000万〜7000万年前)

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📚イネ科ハンドブック(文一総合出版)

データ出典・WEBで確認

📖Wikipedia 日本語版
🤖Claude AI生成(未確認)Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。

AI生成・要確認