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ウコン
Curcuma longa
Turmeric
ショウガ科ウコン属の多年草。英称ターメリック。インド原産で紀元前から栽培される。根茎に含まれるクルクミンは黄色染料・カレー粉などスパイスの主要成分で、アーユルヴェーダなど伝統医学でも利用される。日本ではカレー、沖縄のウッチン茶、二日酔い対策ドリンクの原料として馴染み深い。
見分けポイント
- ✓根茎は黄橙色で断面が鮮やかな黄色
- ✓葉は大型の長楕円形、根生葉
- ✓花は淡黄色で苞葉はピンク〜白
生育環境
栽培（熱帯・亜熱帯）
季節
8〜10月（花）、秋〜冬（根茎収穫）
形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
単葉
生活形
草本
花の色
黄
生育地
栽培
系統上の位置ショウガ科 →
系統上の位置
被子植物 > 単子葉類 > ショウガ目 > ショウガ科
出現・多様化時期
白亜紀後期〜古第三紀（約8000万年前以降）
データ出典・WEBで確認
📖Wikipedia 日本語版↗
🤖Claude AI生成（未確認）Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。
AI生成・要確認