ズッキーニ

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ズッキーニ

Cucurbita pepo

Zucchini

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ウリ科草本一年草野菜栽培

ウリ科カボチャ属の一年草。北米原産のペポカボチャ(Cucurbita pepo)の一品種で、長円筒形の若い果実を食用にする夏野菜。20世紀前半にイタリアで今日の形に育種され、日本には1970年代以降普及した。見た目はキュウリに似るがカボチャの仲間で、地を這わずに株立ちし蔓をあまり伸ばさない。果実は淡緑〜濃緑・黄色などがあり、煮込み(ラタトゥイユ)・炒め物・グリル・フリットに用いられる。

見分けポイント

  • 葉は大きく5裂、粗い毛がある
  • 黄色い漏斗状の大きな単性花
  • 果実は長円筒形、蔓を伸ばさない株立ち

生育環境

畑・家庭菜園

季節

6〜9月(果実)

形態特性AI推定・要確認

葉序

互生

葉の型

単葉

葉脈

掌状脈

葉の形

掌状

生活形

草本

花弁数

5枚

花弁合着

合弁

花の色

開花期

生育地

栽培

子房の位置

下位

系統上の位置ウリ科

系統上の位置

被子植物 > 真正双子葉類 > コア真正双子葉類 > ウリ目 > ウリ科

出現・多様化時期

白亜紀後期〜古第三紀(約8000万〜7000万年前)

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📚野草図鑑(ナツメ社)📚山野草図鑑(朝日新聞出版)

データ出典・WEBで確認

📖Wikipedia 日本語版
🤖Claude AI生成(未確認)Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。

AI生成・要確認