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レモングラス🌾

Cymbopogon citratus

Lemongrass

イネ科草本多年草ハーブ香料熱帯

イネ科オガルカヤ属の多年草。インド〜東南アジア原産。葉と茎にレモンに似た強い香り（シトラール）をもち、タイ料理のトムヤムクン、ベトナム料理、ハーブティーに欠かせない。精油は香水・アロマテラピー・防虫剤の原料。温帯では越冬困難だが、沖縄・九州南部では露地栽培可能。株は直径1m以上になる大型の多年草。

見分けポイント

生育環境

栽培（熱帯〜温暖地）

季節

通年（熱帯）、4〜11月（温帯）

葉序

互生

葉の型

単葉

葉の形

線形

生活形

草本

生育地

栽培

系統上の位置

被子植物 > 単子葉類 > ツユクサ類 > イネ目 > イネ科

出現・多様化時期

白亜紀後期〜古第三紀（約8000万〜7000万年前）

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