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ウイキョウ🌿
Foeniculum vulgare
Fennel
セリ科ウイキョウ属の多年生草本で属唯一の種。英名フェンネル。甘みのある芳香と樟脳のような風味があり、古くから香辛料・薬草として利用される。種子（フェンネル・シード）はパン生地やスパイスに、葉・株元は魚料理・サラダ・スープに使われる。
見分けポイント
- ✓葉は糸状に細かく分裂し、鮮やかな緑色
- ✓傘形花序に黄色い小花を多数つける
- ✓全草に甘い芳香
生育環境
栽培（ハーブガーデン・畑）
季節
7〜8月（花）、9〜10月（種子）
形態特性AI推定・要確認
葉序
互生
葉の型
複葉
生活形
草本
花の色
黄
生育地
栽培
系統上の位置セリ科 →
系統上の位置
被子植物 > 真正双子葉類 > セリ目 > セリ科
出現・多様化時期
白亜紀後期〜古第三紀
データ出典・WEBで確認
📖Wikipedia 日本語版↗
🤖Claude AI生成（未確認）Wikipediaリードを根拠に生成。要確認。
AI生成・要確認